Mのディナー 高級食材を堪能させていただける豪快みや乃鍋! 弁天町 「みや乃」

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弁天町にある海鮮割烹「みや乃」でディナーをいただきました。

と~っても久しぶりにみや乃名物の「みや乃鍋」(1人前6800円、5人以上~要予約)をいただきに行ってきました!

今日は6人で行ったので、これで6人前盛りです!

アワビ、ずわいがに、毛ガニ、伊勢海老、ホタテ貝、カンパチのかま、長崎県産黒毛和牛、野菜、うどんが豪快に盛り付けられています!

久しぶりに見ましたがやっぱり迫力がありますね~!

ちなみに過去最大級の20人前盛りの画像はこちらです(^^

 

 

 

 

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後ろから見るとこんな感じです!

 

 

 

 

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味噌味のお出汁にまず最初は伊勢海老から湯がき始めます。

最初に伊勢海老を入れるのは、伊勢海老の良いお出汁が出て、このお出汁自体にぐっと深みが出るからです!

 

 

 

 

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まず最初にその伊勢海老を湯がいたお出汁だけを飲んでみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

ただでさえ美味しいお出汁に、海老の濃厚な旨味がしっかり染み出ていてめちゃくちゃ旨い!

 

 

 

 

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あっという間に出来上がり!

 

 

 

 

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ゴボッと身が外れた身を豪快にいただきます!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

プリップリのプリップリで、食べごたえ満点でめちゃくちゃうま~い!

 

 

 

 

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瓶ビール(゚Д゚)プハー!

 

 

 

 

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長崎県産黒毛和牛は、お鍋に入れるのではなく、調理場で焼いてステーキにして持ってきてくださいます!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

素晴らしくジューシーなお肉は甘くて柔らかくてとろけます!

 

 

 

 

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続いて巨大なホタテ貝です!

 

 

 

 

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超肉厚です!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

貝柱は張りがあって、めちゃくちゃ甘い!

 

 

 

 

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毛ガニは食べやすいようにカットしてくださいます!

 

 

 

 

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さっと煮て・・・

 

 

 

 

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

驚くほど身があま~~い!!

 

 

 

 

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焼酎水割り(゚Д゚)プハー!

 

 

 

 

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アワビはバター焼きステーキにして持ってくてくださいます!

 

 

 

 

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卵黄とタレを絡めて・・・

 

 

 

 

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

適度な歯ごたえが心地よく、タレと卵黄の旨味がしっかり絡みます!

 

 

 

 

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食べやすくカットされたズワイガニもお鍋でさっと煮て・・・

 

 

 

 

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

あま~い身に旨みが凝縮したお出汁がしっかり染みてめちゃくちゃ旨い!

 

 

 

 

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カニ味噌・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

カニ味噌の旨味と味噌出汁の旨味が融合して、あまりにも旨すぎます!

 

 

 

 

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焼酎水割り(゚Д゚)プハー!

 

 

 

 

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巨大なカンパチのかま・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

身がたっぷりついていて食べごたえ満点です!

 

 

 

 

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やっと野菜です(^^

野菜にも豆腐にも、あらゆる旨味が凝縮しまくったお出汁がよ~く染みてめちゃくちゃ旨いです!

 

 

 

 

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お鍋の〆はうどんです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

美味しいお出汁で食べるうどんは最高ですね!

本来はここで終了なのですが、お出汁があまりにも美味しすぎて、どうしてもどうしてもこれが食べたくて・・・

 

 

 

 

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無理を言って、雑炊を作ってもらいました(^^

雑炊をご希望される方は、ご飯の準備がありますので、予約の際にその旨を伝えておいてください!

 

 

 

 

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

こんなに色々な旨味が凝縮したお出汁の雑炊は、ここ以外では食べられないでしょう(^^

 

 

 

 

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デザートをいただき、お腹いっぱい大・大・大満足!!

 

 

 

 

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弁天町から徒歩5分ほどの住宅街にあるお店は、完全予約制です。

みやの鍋は1人前6800円で5人以上~の予約です。

また冬場はてっちりやぼたん鍋、夏ははもしゃぶも楽しめるお店です。

是非予約をして、高級魚介が堪能できる絶品みや乃鍋を食べに行ってみてください!

 

 

《過去のみや乃》

その1・・・1500円ランチ
その2・・・日替わりランチ(ハモフライ)
その3・・・みや乃鍋
その4・・・みや乃鍋
その5・・・サービスセット(850円)
その6・・・おすすめセット(1200円)
その7・・・みや乃鍋
その8・・・ボタン鍋
その9・・・サービスセット
その10・・・おすすめセット(1200円)
その11・・・ハモしゃぶコース
その12・・・おすすめセット(1200円)
その13・・・みや乃鍋
その14・・・カキフライ定食
その15・・・みや乃鍋
その16・・・国産豚ロース生姜焼き定食
その17・・・牡蠣尽くし
その18・・・おすすめセット(1200円)
その19・・・黒毛和牛しゃぶしゃぶ
その20・・・史上最大みや乃鍋
その21・・・天然ふぐのてっちり
その22・・・てっちり、巨大白子のフルコース
その23・・・天然ふぐのフルコース
その24・・・はもしゃぶセット
その25・・・ぼたん鍋コース
その26・・・天然活ハモのすきしゃぶセット
その27・・・ぼたん鍋コース
その28・・・韓国産ハモしゃぶ、海鮮丼
その29・・・海鮮いろいろ
その30・・・天然ふぐのフルコース
その31・・・韓国産最高級ハモすきしゃぶ(雑炊付)
その32・・・ぼたん鍋

【みや乃】

住所 : 大阪府大阪市港区弁天2−5−27 地図 
電話 : 06-6571-5888
営業時間 : 18:00〜22:00(予約のみ)
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝(予約があれば営業)
客席 : カウンター8席、6人掛け掘りごたつテーブル×2、2階座敷(〜20名)
喫煙 : 分煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり) 

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