Mのディナー 気仙沼産の厳選ふかひれを使った高級中華がオープンします! 北新地 「ふかひれ専門店 S-class」

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2016年7月21日にオープンする中華料理屋さん「ふかひれ専門店 S-class」のオープニングレセプションにご招待いただきました。

気仙沼産の厳選されたふかひれを中心とした高級中華料理がいただけるお店です。

10,000円、13,000円、16,000円のコースのみの設定で、今日は10,000円の「オープン記念特別コース」をいただきました。

前菜盛合せ

ふかひれロワイヤル、中華くらげ、叉焼、ソフトシェルシュリンプ、カダイフ巻き、ピータン豆腐、酸菜が、とても綺麗に並べられています!

見ているだけでワクワクしてしまいますね(^^

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

すべてが高級感あふれる味わいで旨いですね~!

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シャンパン(゚Д゚)プハー!

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伊勢海老の中華風刺身 ふかひれ醤油」(写真2人前)

立派な伊勢海老が丸ごと使われていて、さらに鯛やヒラメもたっぷりです!

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ここに熱々のスープをかけてくださり・・・

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混ぜて食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

伊勢海老のプルプリの身や鯛やヒラメに絶妙に火が通って、ふかひれ醤油によってそれぞれの甘味がより一層引き立ちます!

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生ビール(゚Д゚)プハー!

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絹笠茸ふかひれと蟹肉詰め

金華ハムのスープで煮込まれていて、本当に贅沢ですね!

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

歯ごたえが爽快で、スープの上品な美味しさが絡んでしみじみ旨い!

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白ワイン(゚Д゚)プハー!

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巨大な北京ダックが登場です!

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シェフが切り分けてくださいます。

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北京ダックと金華ハムのオープンサンド風と、オーソドックスな皮に巻いたものの2種類です!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

パリパリの皮はとても香ばしく、裏側の脂身がとんでもなく甘く、もう最高です(^^

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紹興酒(゚Д゚)プハー!

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気仙沼産ふかひれの土鍋煮込み」(写真2人前)

とても大きなふかひれが隠れています!

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トロトロのスープをたっぷり絡めて食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

歯ごたえの良いふかひれに旨みが凝縮したスープが絡みまくって旨すぎます!

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ふかひれラーメン

〆もフカヒレですね(^^

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

歯ごたえの良いふかひれに上品なスープが絡みます!

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杏仁豆腐ハスカップソースと中国茶をいただき、お腹いっぱい大・大・大満足!!

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ビルの5階にあるこちらのお店、扉を開けると高級感溢れる空間が広がります。

ふかひれ尽くしのちょっと贅沢な高級中華を楽しみたいときはとてもお勧めのお店です。

2016年7月21日グランドオープンです!!

【ふかひれ専門店 S-class】

住所 : 大阪市北区曽根崎新地1-7-8 新日本新地ビル 5F 地図
電話 : 06-4256-8015
営業時間 : 17:30~23:00(L.O)
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日、祝日
客席 : カウンター6席、テーブル10席
喫煙 : 
駐車場 : 無(お店の周辺に有料パーキングあり)

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