Mのディナー  お洒落な空間で抜群のセンスの中華がいただけます!  中央区平野町  「新中国料理 黄龍」

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中央区平野町の船場平野小路内にある中華料理屋さん「新中国料理 黄龍」でディナーをいただきました。
私は全然知らなかったお店ですが、今日ご一緒していただいた方がお薦めのお店ということで、とても楽しみにして行ってきました!
単品料理が色々と用意されていて、アラカルトで注文します。

麻婆豆腐」(980円)
花山椒がふわりと香る麻婆豆腐は、見れいるだけでヨダレが出そうです(^^





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レンゲで・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
しっかり辛く、ほのかに痺れて、旨味たっぷり、超本格的な味わいじゃないですか!
これ、かなり気に入りました!


ハートランドビール(゚Д゚)プハー!





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前菜、冷菜系のメニューがとても魅力的なものが多く、色々と食べたくて、少しずついただけるかどうかお伺いしたら、少量ずつ5種類をお出しいただけるとのこと!
恐らく忙しくなければお出しいただけるのだと思いますが、お店の方に聞いてみてください。

ふかひれのお刺身
こんなメニュー、初めてですが、これに山椒の醤油をかけていただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
歯触りが心地良いふかひれに、旨味たっぷりの山椒醤油が抜群にマッチします!





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落花生の八角煮
八角の良い香りが漂います!
柔らかくなった殻を割って・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
柔らかくて香ばしくて、八角が絶妙な具合に効いていて、これはビールや紹興酒が進みまくりますね(^^





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ホタルイカの紹興酒漬け

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
ホタルイカの旨味をしっかり引き出す、濃いめの味付けでめちゃくちゃ旨い!





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カスベの煮こごり
えいだそうです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

今までに食べたことのない旨味のゼラチン質が、口の中でとろけます!
これはちょっと感動です(^^





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金華ハムのはちみつ漬け クレープ包み」(1000円)
分厚くカットされた美しい金華ハムのまわりにははちみつソースが敷き詰められています!





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焼き立ての温かいクレープの皮に金華ハムを包んで・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
金華ハムの旨味と塩気に、上品な甘さのはちみつが絶妙にマッチするではないですか!
これは旨い!


紹興酒(゚Д゚)プハー!





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本あなごと季節野菜の豆鼓炒め」(1500円)
こちらのお店では、旬のお値打ち野菜がふんだんに使われているのが特徴です!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~い!!
ふわっふわの穴子に、旨味が凝縮しまくった豆鼓の風味がたまりません!
とても力強い味わいで、これまたビールや紹興酒が止まらなくなってしまいますね~(^^





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牛ロースのXO醤炒め」(1500円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
XO醤で絶妙な味付けをされたレアなお肉が口の中でとろけます!
様々な野菜との相性も抜群です!


お腹いっぱい大満足!!





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黒板に書かれたメニューは、どれもこれも本当に魅力的なものばかりです!





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船場平野小路という、とてもお洒落で雰囲気の良い建物の奥の方にあるこちらのお店、男性のシェフと女性のかたとお二人で切り盛りされています。
1階はカウンター席、2階は座敷席になっているのですが、今日はびっしり満席で、何組かのお客さんが予約なしで来られて、入れずに帰っていかれました。
ここは絶対に予約をしていくのが賢明だと思いますし、そのうち予約を取るのも困難になってしまうかもしれませんね!
是非再訪させていただきたいです!






【新中国料理 黄龍】

住所 : 大阪市中央区平野町2-2-6 船場平野小路 地図
電話 : 06-6228-5054
営業時間 : 11:30~13:30(売切れ次第終了)、17:30~22:00
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝
客席 : 立ち飲みカウンター
喫煙 : 分煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料パーキングあり)

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