Mのディナー 芸術的に美しい黒い衣のとんかつは味も絶品でした! 北区曽根崎 「涿屋 」

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北区曽根崎にあるとんかつ専門店「涿屋 」でディナーをいただきました。

お初天神裏の路地にあるあまりにも有名なとんかつ専門店で、今日は東京から食べあるキングのメンバーの方々が来られているので、一緒に行ってきました!

こちらのお店、メニューにお値段が書かれていないので、ちょっとビビりながら注文します(^^

つきだし

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

ビールのアテには最適です!

つきだしのミミガー入りキャベツサラダをいただきながら生ビール(゚Д゚)プハー!

おまかせサラダ

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

シャキシャキの野菜はとても瑞々しくて美味しいですね~!

コロッケ(豚トロ入り)

こちらのお店の最大の特徴はコロッケもとんかつもその他の揚げ物もすべて、衣が真黒なのです!

黒さの秘密はイカ墨です!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

なめらかなジャガイモにトントロのコリッとした食感がアクセントになり、じゃがいもの甘みとトントロの旨みが一体となって旨い!

ハイボール(゚Д゚)プハー!

豚ひれ肉のカルパッチョ

粉チーズをつけて食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

しっとりとても柔らかいお肉は、噛めばお肉の甘みがジュワ~っと染み出てきます!

オムレツ(パンチェッタ肉で)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

中はトロトロの半熟で、パンチェッタの旨みがアクセントになって美味しいですね~!

トマト活

お皿に塩がびっしり敷き詰められています。

その塩にトマトを乗せて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

トマトの甘みが塩によってより一層強調され、サクサクの衣もとても香ばしくて旨い!

安芸虎(゚Д゚)プハー!

ヒレ活

これが一体何人前で、お値段がどれくらいするのかは全くの不明ですが、とにかく芸術的に美しい盛り付けが素晴らしいですね!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

素晴らしく柔らかいお肉は超ジューシーで、肉汁の甘味が口の中いっぱいに広がります!

衣の香ばしさも素晴らしいですね!

ロース活

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

こちらはさらにジューシーで、脂身の甘みがとても濃厚でめちゃくちゃ旨い!

トロ活

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

脂身の甘みが絶妙で、これまためちゃくちゃ旨いです!

生ビール(゚Д゚)プハー!

やっぱりとんかつにはビールが一番よく合いますね!

このメニューにお値段が書かれていないので一品一品のお値段は分かりませんが、結構飲んで、皆で割り勘をしたら一人6000円ちょっとくらいだったと思います。

ちょっと高級なとんかつを食べながらビールやお酒が飲みたい時は、とてもお薦めのお店です!

【涿屋】

住所 : 大阪市北区曽根崎2-5-37 地図
電話 : 06-6361-1110
営業時間 : 18:00~22:30(L.O)
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 無
客席 : カウンター10席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料パーキングあり)

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