Mのディナー  住宅街で最高峰の絶品お肉がいただける知る人ぞ知る隠れ家!  豊中市  「かっぱ梶岡」

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豊中市にある焼肉屋さん「かっぱ梶岡」でディナーをいただきました。
関西の焼肉の女王で、「関西焼肉.COM」を主宰されている、関西では間違いなく最も焼肉を食べているいかりんさんが、今まで行った焼肉屋さんの中で最高峰のお店と絶賛されているお店です!
今日はお店を貸切にして、大人数で行ってきました!
今日はお任せで、こちらのお店の究極を味わえるお肉を色々と、一人一切れでお出しいただきました!

カイノミ
素晴らしく美しいお肉です!





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さっと焼いて・・・





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わさびで食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~~、うま~~~い!!
甘~い肉汁が口の中いっぱいに広がり、お肉本来の濃厚な旨味が何とも言えず旨~い!
さすがいかりんさんが最高峰と言われるだけあって、同じお肉でもこんなに違うものなのですね!





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瓶ビール(゚Д゚)プハー!





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ツラミ、タン、ハツ、ミノを独自の製法で熟成させながら干したものです。

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!
噛めば噛むほどお肉の旨味がじゅわ~っと染み出てきます!





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赤ワイン(゚Д゚)プハー!





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タン
超厚切りです!





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両面を焼いて・・・





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わさびで食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!
タンの旨味が凝縮した肉汁が口の中いっぱいに広がります!





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キムチ盛り合わせ」、「豆もやし

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

箸休めにイイですね~(^^





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ツラミ
美しいツラミですね~!





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さっと焼いて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!
絶妙の薄さでとても食べやすく、ツラミの旨味がしっかり楽しめます!





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ご主人が超巨大なハラミを見せてくださいました!
外側や内側など、部位によって味が全然違うそうです!





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ハラミ
ハラミのどのあたりなのかは分かりませんが、超巨大にカットされていて迫力満点です!





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タレに絡んだお肉を焼くと、香ばしくて悩ましい香りが辺り一面に立ち込めます!
この匂いだけで白いご飯が食べられますね(^^





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タレにつけて食べたら・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!
ハラミの甘味と旨味に、フルーティーな激ウマのタレが絡みまくってもうたまりません!
このお肉一切れで丼のご飯が食べられそうです(^^





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ハラミ
こちらのハラミは霜降りです!





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さっと焼いて食べたら・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~い!!
ハラミの旨味が口の中いっぱいに広がって、あっという間にとろけてしまいます!





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ハツ
美しいハツです!





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こちらはわさびでいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!
プリッとした食感が素晴らしいですね~!





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てっちゃん
これまた巨大にカットされています!





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両面をしっかり焼いて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!
香ばしくて、甘味が半端ではありません!





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ミノ
分厚くカットされたミノは、食べやすいように仕事がされています!





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おろしダレでいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!
歯ごたえ抜群のミノは、噛めば噛むほどにミノ本来の旨味が染み出てきます!





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焼きレバー
本当はこのまま生でも食べられるくらい新鮮なのですが・・・





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レバーはしっかりよく焼いて食べましょう(^^

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!
生で食べているのと味が変わらないくらい、肝の旨味が愉しめます!


お腹いっぱい大・大・大満足!!





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全く普通の住宅街にポツンとある、隠れ家のようなお店です。
店内の雰囲気も、店構えも全くこれと言って特徴のないお店で、これほど心から感動させていただけるお肉が食べられるなんて、夢にも思いませんでした(^^
ただこちらのお店は、かなり昔から営業をされていて、知っている人は良く知っておられるようで、常に常連さんでいっぱいのお店なのだそうです!
それにしても、こんなお店を知っておられるなんて、さすが焼肉の女王のいかりんさんですね~(^^
行かれる際は、絶対に予約をしてから行かれることをお薦めします。






【かっぱ梶岡】

住所 : 大阪府豊中市豊南町東3-5-23 地図
電話 : 06-6332-3824
営業時間 : 17:00~24:00
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 月曜日
客席 : カウンター10席、テーブル8席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 有

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