Mのディナー 北新地で予約の取れない大人気のはらみ専門店の天満店がオープンしました! 北区池田町 「北新地はらみ 天満店」

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北区池田町にある「北新地はらみ 天満店」でディナーをいただきました。

イタリア料理の名店ポンテベッキオ出身のシェフが、上質の国産和牛のハラミを美味しく食べてもらいたいという思いで「北新地はらみ」をオープンされたのですが、大人気で予約が困難になり、こちらに姉妹店をオープンされました!

単品料理も充実していますが、こちらのお店では3種類のコース(5,000円、7,000円、9,000円)がお薦めで、今日は「幻のはらみコース」(9,000円)をいただきました。

ハラミとキャビアのスプーン」(写真2人前)

いきなりハートを鷲づかみされそうなメニューからのスタートです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

ハラミの甘みとキャビアの旨みと塩気が絶妙に絡み合って、とても贅沢な味わいです!

生ビール(゚Д゚)プハー!

ハラミユッケ風トリュフ添え

卵黄を絡めて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

ハラミにまったりとした卵黄と風味抜群のトリュフが絡んで旨すぎます!

ナムル盛り

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

ごま油が効いて旨いですね~!

ハイボール(゚Д゚)プハー!

特上タン10㎜厚切り」(写真2人前)

10mmどころか、もっと厚みがあります! 

鉄板で焼いて・・・

酢橘とねぎ塩油が提供されるので・・・

まずは酢橘を搾って・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

心地よい歯ごたえのタンは素晴らしくジューシーで、噛めば噛むほどどんどん旨みたっぷりの肉汁が染み出てきます!

ねぎ塩油を乗せて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

タンの肉汁とねぎ塩油の旨みが絶妙すぎるほどマッチしてうま~い!

キムチ盛り

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

甘辛くて濃厚なキムチです!

グラスワイン(゚Д゚)プハー!

黒毛和牛A5幻のハラミ」(写真2人前)

迫力満点のハラミです!!

テーブルのコンロで両面を軽く焼いたら、お肉を一旦引き上げて、カットして持ってきてくださいます。

レアな断面が美しすぎて、なんと悩ましいのでしょう(^^

わさびと2種類のタレ。

タレで・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

表面は香ばしく、中のレアな部分は柔らかくてジューシーで、ハラミ本来の旨みが濃厚です!

卵の横に削ったトリュフが添えられた「トリュフ卵

トリュフ卵にドボンとくぐらせて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

まろやかな卵に濃厚なトリュフの風味が溶け込んで、お肉全体を包み込んでこれは感動的に旨いです!!

新芽サラダ

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

瑞々しくて爽やかで良い箸休めになりますね!

グラスワイン(゚Д゚)プハー!

本日の厳選肉の焼き物盛り合わせ」(写真2人前)

カイノミ、神戸牛カルビ、紀州赤鶏のハラミ、スペイン産イベリコ豚のハラミの4種盛です。

カイノミを焼いてわさびとタレでいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

お肉の甘みが際立ちます!

神戸牛カルビ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

あま~~いお肉はあっという間にとろけて無くなってしまいました(^^

ホルモンミックス」(写真2人前)

てっちゃん、ミノ、ハートの3種盛です。

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

ホッとさせていただける味わいですね!

トリュフ卵かけご飯

卵をしっかり絡めて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

これは旨いに決まってます!!

デザートのシャーベットをいただき、お腹いっぱい大・大・大満足!!

単品料理も用意されているので、サクッと美味しいハラミを食べたいときも使い勝手が良いですね!

カウンター席とテーブル席の店内は、清潔感溢れる空間です。

カウンターの前のネタケースには凄いお肉が並びます!

JR環状線天満駅からすぐの便利な立地のお店です。

安いお店が多く立ち並ぶこの界隈で、この価格帯はどうなのかと思いきや、そんな心配は全く必要なく、もうびっしりと予約が埋まっているそうです(^^

行かれる際は是非予約をしてから行ってみてください!

【北新地はらみ 天満店】

住所 : 大阪市北区池田町7-1 地図
電話 : 050-5595-1727
営業時間 : 17:00~24:00(L.O23:00)
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 無
客席 : 28席(カウンター席、テーブル席)
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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