Mのディナー 絶品料理と温かいおもてなしで地元で大人気の居酒屋さん 長崎県 「亜紗」

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長崎での仕事を終えた後、かなり以前から予約していてずっと楽しみにしていた居酒屋さん「亜紗」に行きました。
予約なしでは絶対に入れないほどの、地元では大人気の居酒屋です!
長崎に出張が決まった時に、長崎で仕事をしている同じ会社の方々に「美味しくてお値打ちのお店を教えてください」と情報収集をしまくって吟味した結果、こちらのお店が浮上しました(^^
結論から先に申し上げますが、あまりたくさんの料理を食べることはできませんでしたが、何を食べても美味しくて、そしてお店の方々の心温まる素晴らしいおもてなしに心から感動させていただきました!
本当に本当に素晴らしい居酒屋でした!

メニューを見てクジラ料理の充実度にびっくりたのですが、何と長崎県はクジラの消費量が全国一なのだそうです!
クジラが大好きな私にとっては嬉しい限りです(^^
これらはすべてクジラの各部位で、「さえずり」(945円)、「ベーコン」(1575円)、「胃袋」(1050円)です!
これらをもみじおろしポン酢でいただきます・・・

さえずりは脂身の脂がとても甘く、コリコリの食感もたまりません!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

ベーコンも薄くカットされているにもかかわらず、コリコリの食感が素晴らしい!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

胃袋は初めて食べましたが、独特の食感のお肉は噛めば噛むほど旨味と甘味が染み出てきます!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!



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様々な食材が丁寧に煮込まれた、突き出しとは思えない突き出し・・・

お出汁がジュワーっと染みてしみじみ(゚Д゚)ウマー!

仕事の後のビール(゚Д゚)ウマー!



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お刺身盛り合わせ」(二人前)
こちらのお店は、特に新鮮な魚介類がお薦めなのです!
全部美味しかったのは言うまでもありませんが、特に鯖がびっくりするほど旨かったです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!



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真鯛の白子のづけ焼き」(600円)
鯛の白子なんて初めてかもしれません!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

醤油をつけて焼かれた白子はまったり旨すぎます!



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鯛の白子があまりにも美味しかったので・・・
真鯛の白子のしそ揚げ」(650円)
天つゆにつけて食べたら・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これ、うま~~い!
感動!



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牛テールの黒こしょう焼」(750円)
長崎はブランド牛も有名です!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

牛テールはプルンプルンの食感でとろけます!



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色んなハイボールが用意されていたので、全種類制覇を目指して飲んで飲んで飲みまくります!




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本日のお薦めメニュー以外にも定番メニューがびっくりするほどたくさん用意されています。
しかもその全てがあり得ないほど安いのです!
一度行けば病み付きにあるほどの素晴らしいお店がもし近所にあれば、それはもう通いまくるしかありませんね(^^



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お店の方々が皆、もう本当にとにかく温かく接してくださるのです!
もちろん私はよそ者ですし、初めて行った一見客なのですが、馴染みの常連客と何らわけ隔てすることなく、おもてなししてくださいます!
あまりにも居心地が良すぎました!
そのおかげで飲みすぎました(^^;
意外に広い店内は、もう超満員で大繁盛!
この内容でこのお値段、このおもてなしなら、大阪でも予約が取れないほどの居酒屋になることは間違いないでしょう!
あまりにも心地よくて、最後はベロンベロンに酔っぱらってしまいましたが、長崎で最高の夜を過ごさせていただきました!






【亜紗】

住所 : 長崎県長崎市恵美須町4-8 地図
電話 : 095-824-9099
営業時間 : 17:00~1:00
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日
客席 : カウンター席、テーブル席、座敷席多数あり
喫煙 : 終日可

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