江坂にあるブランド豚の専門店「銘家焼肉DINING 豚美 江坂店」でディナーをいただきました。
日本各地のありとあらゆるブランド豚が勢揃いしている非常に稀少なお店で、今日は久しぶりに再会した高校時代の親友のＹ君、Ｎ君とともに行ってきました！
「利き豚セット」（１５００円）
１０種類以上のブランド豚の中から、お薦めのものを３種類盛り合わせてくださいます！
今日は「鹿児島産 茶美豚」、「静岡産 ヨーグル豚」、「沖縄産 あぐー豚」で、それぞれ４切れずつあるので、４人でこれを食べると１人あたり４００円もかからずに、この高級ブランド豚肉を食べ比べ出来るのです！
これはとんでもなくお得です！
「包み野菜セット」（１人前３８０円、写真３人前）
こちらはこのお店の「付き出し」として３８０円で自動的に提供されるシステムです。
ブランド豚を鉄板でカリッと焼いて、葉っぱに乗せて薬味をかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
豚肉の甘味と旨味が素晴らしい！
きな粉をかけるのがポイントですね～！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
豚肉には生ビールがベストマッチです（＾＾
「ナムルの盛合せ」（５６０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
胡麻油と塩加減が絶妙で、ビールが進みまくる味わいです！
「キムチの盛合せ」（５６０円）
甘くて酸っぱくて辛くてめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「豚焼きしゃぶ（柔らかロース）」（６８０円）、「豚焼きしゃぶ（ジューシー肩ロース）」（６８０円）
さっと炙って食べるこの薄切りのお肉は、こちらのお店では牛焼肉の塩タンのような位置付けだそうです！
胡麻油に付けて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
薄くても素晴らしくジューシーで甘い！
「岡山産 大山もち豚」
各種部位の食べ比べです！
この大山もち豚を何と何とチーズフォンデュ風にいただきます！
焼き上がったお肉をとろけるチーズの中にどぼんとくぐらせて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
う、うま～～い！！
香ばしくてジューシーなお肉にトロトロのチーズが合いまくりです！
チーズ好きにはこれはたまりません！
さらにチーズをたぷりつけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
あ～～、これはたまりません！
お肉が旨すぎてビールが止まりません（＾＾
「デジカルビ辛味噌漬け」（８００円）
ど～んと巨大なお肉の塊です！
このお肉の全ての面を焼くと、店主の方が自らお肉をカットしてくださって・・・
さらに中もカリカリに焼いて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！
辛味噌の旨味がぎゅ～っと染みています！
「チャプチェ」（５００円）
しっかり量があってこれで５００円は良心的ですね～！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
独特の濃い～味付けがたまりません！
「韓風美人の石焼ピビンバ」（８００円）
ジュージューと音を立てて登場です！
しっかりかき混ぜて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
コチジャンの甘味とコク、おこげの香ばしさが最高です！
「白玉ぜんざいとココナッツミルク」（５００円）
こちらのお店に名物デザートだそうです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
確かにこれはハマってしまいそうな味わいです！
お腹いっぱい大満足！！
１０種類以上ものブランド豚が常時揃っている、まさに日本一の品揃えですね！
しかもその全てが素晴らしく良心的な価格で食べられるのが嬉しいですね！
店内はテーブル席や座敷席などがあり、お洒落で居心地が抜群のお店です！
美味しい豚肉が食べたいときは超お薦めのこのお店、是非予約をしてから行ってみてください！
【銘家焼肉DINING 豚美 江坂店】
住所 ： 大阪府吹田市豊津町１３－２ 地図
電話 ： 06-6338-0120
営業時間 ： １７：００～２：００（L.O１：００）、祝日１７：００～２４：００（L.O２３：００）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 無
客席 ： テーブル６６席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
