高槻市にある本マグロを始めとする新鮮な魚介類が楽しめる居酒屋さん「居酒屋 希SAKU(きさく)」でディナーをいただきました。
前回こちらのお店に初めて行って感動して、その場で今回の予約をして帰って、ようやくこの日が来ました(^^
今日はお店を貸し切りにしていただき、総勢10名で料理4000円のお任せコースをいただきました!
「造り盛り」(写真3人前)
本マグロ、トロ、方々、サザエ、ハモの素晴らしく豪華な盛合せで、これで3人前とボリュームも申し分ありません!
本マグロ、トロ・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~い!!
赤身は超濃厚、トロは甘~くてとろけます!
こちらのお店のご主人が独自のルートで厳選されたマグロは本当に絶品です!
生ビール(゚Д゚)プハー!
方々・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
あま~~い!!
抜群の弾力で、噛めば噛むほど甘味がぎゅーーっと染み出てきます!
こんなに甘くて濃厚な白身は初めてかもしれません!
サザエ・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
コリコリで磯の風味満点です!
ハモ・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
絶妙の骨切りでふっくらふわふわの食感です!
「本マグロホホ肉ユッケ」
牛肉のユッケはダメでもマグロならOKです(^^
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
牛肉のユッケを食べているかと錯覚してしまうほどの久しぶりの食感に感激です!
「本マグロ脳天炙り」(写真3人前)
前回心底感動した、マグロ通の間では最も美味しいと言われている超希少部位です!
ポン酢と塩が添えられているので、塩でいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
やっぱり旨すぎます!
マグロの濃厚な旨味と甘味を塩がさらに引き立てます!
地酒との相性も抜群です!
「岩ガキ」(写真3人前)
食べやすい大きさにカットされた岩ガキは、超巨大肉厚です!
レモンを絞って・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~い!
この季節はもうこれに限りますね!
種子島の芋焼酎のしま千両(゚Д゚)プハー!
「本マグロ目玉塩焼き」(写真3人前)
大きな目玉の周りにはたっぷり身が付いています・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
とても香ばしくてプルンプルン!
種子島のイモ焼酎しまむらさき(゚Д゚)プハー!
「自家製さつまあげ」(写真3人前)
め~っちゃくちゃ分厚くて巨大です!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
具がたっぷりでホックホクです!
鹿児島県の芋焼酎刀(゚Д゚)プハー!
ANAの国際線で販売されていることでも有名な焼酎ですね!
「本マグロホホ肉たたきサラダ」(写真3人前)
彩りも美しいサラダです!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
ホホ肉のたたきが素晴らしくジューシーで旨い!
而今純米吟醸(゚Д゚)プハー!
「本マグロかまのスペアリブステーキ」(写真3人前)
超巨大なかまの部分がど~~ん!!
外は香ばしく炙られて、中はレア状態です!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~い!!
香ばしく焼けた部分と生の部分を一緒に食べると、もう絶妙な程旨いです!
これにはやっぱりビールが良く合います(^^
「にぎりづくし」
最後にこの本マグロの炙り、赤身、中トロ、鉄火の寿司尽くしが一人一皿です!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
お腹いっぱいですが、旨すぎてあっという間にぺろりと食べてしまいました(^^
お吸物とデザートをいただき大大大満足!!
このお任せコースが4000円というのは、どう考えてもお得すぎますね!
今日の4000円コースは猛烈にお値打ちですが、単品もとてもリーズナブルなので、ちょっと食べてちょっと飲むという使い方も出来ますね!
今日は10人で貸し切りにしていただきましたが、小さなお店なので、少人数で行かれる場合も予約が確実です。
マグロと新鮮な魚介類好きの方は是非是非予約をして行ってみてください!
《過去の居酒屋 希SAKU》
【居酒屋 希SAKU(きさく)】
住所 : 大阪府高槻市南芥川町1-16 地図
電話 : 072-683-2139
営業時間 : 12:00~14:00、17:00~24:00(L.O23:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝
客席 : カウンター6席、4人掛けテーブル×1
喫煙 :
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)