高槻市にあるラーメンが激ウマなことで有名な中華料理屋さん「中国料理 華燕（かえん）」で待望のディナーをいただきました（＾＾
おまかせで色々と出していただいたのですが、その全てが感動的な旨さで感激でした！
「大海老のチリソース」
エビが本当に巨大です！
大海老がプリップリ、チリソースが甘辛くて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ビールに合いまくりです！
「ふかひれの冷製かぼちゃスープ」
中華風にアレンジされたこの冷製スープ、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ここの大将は天才かもしれません！
「豚バラのニンニクソースがけ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これはたまらなく旨すぎる！
豚バラの脂の乗りが素晴らしく、またこのニンニクソースが何とも言えず旨い！
「油淋鶏（ユーリンチー）」
香ばしく揚げられた鶏に甘酸っぱいソースが絶妙に絡み(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「牛肉のカキ油炒め」
お肉柔らか(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
味付け完璧！
「舌平目のネギ風味の蒸しもの」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これは旨い！
上品な舌平目にかけられたソースが本当に激ウマです！
お任せコースはここまでで、これで料理だけで一人３０００円くらいだそうです。
そしてここからは追加で！
「激辛麻婆豆腐」
私にとっては辛さはそれほどではありませんでしたので、山椒をガリガリと削って、具入りラー油をたっぷりとかけていただきました（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「餃子」は味噌だれにつけていただきます。
羽がパリパリ、お肉ぎっしりで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
そろそろ〆ということで、このお店では絶対に「ラーメン」は外せません！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
このお店は色々な種類のラーメンがありますが、最も基本となるこの「ラーメン」が一番旨いかもしれません！
スープが本当に旨いんです！
「海老冷やしラーメン」
冷たいスープに海老の風味が濃厚でめちゃくちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「汁無し坦々麺」
肉味噌と卵を一気にかき混ぜていただきます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「焼き飯」
素直な味付けで、ご飯がパラパラふわふわで、このお店の焼き飯はかなりレベルが高いです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
一品料理はどれもこれもとても美味しくてそして、とても安いです！
大人数で行くならおまかせにしてもらうのがお得です！
車でしか行けないようなかなり不便な場所にあるお店なので、夜に行って飲むのは半分諦めていたのですが、お酒を飲まないプーさんが車を出していただいたので行くことができました。
ありがとうございました（＾＾
このお店、もし大阪市内の便利な場所にあったら予約が取れないほど人気のお店になるでしょうね～、と一緒に行った方々皆が口を揃えて言いました（＾＾
でも不便すぎるからこそ行った時の感動も大きいのかもしれませんね！
また機会があれば行きたいと思います。
《過去の華燕》
その１・・・「汁なし坦々麺」、「半チャンセット」
その２・・・「ダブルスープらーめん」
その３・・・「海老冷やしラーメン」
【華燕（かえん）】
住所 ： 高槻市牧田町７－５４ 地図
電話 ： 072-693-8808
営業時間 ： １１：３０～１４：３０（L.O１４：００）、１７：３０～２１：００（L.O２０：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日、第２・４火曜日
駐車場 ： ２０台（有料タイムズ、当店利用で２時間無料）
