高槻市栄町の私の大好きな大人気ラーメン屋さん「彩色ラーメン きんせい」が、本店を阪急高槻市駅前に移転して、本日オープンしたのでディナーをいただいてきました！
実はオープン前日の昨日、食べ歩き仲間のプーさんに「Ｍさん、きんせい本店のプレオープンがあるので行きませんか？」とお誘いをいただいたのですが、昨日はどうしても行けなかったので、オープンの今日行ってきました。
プレオープンの様子はこちら
そのプーさんがメールで、「Ｍさん、きんせい本店に行ったら、激ウマWスープの『あわせあじらーめん』を食べてください」と教えてくださったので、そのお薦めの「あわせあじらーめん」（８００円）をいただきました。
「あわせあじ」というのは、こってり鶏豚骨スープと魚介スープを合わせてあるWスープで、タレは醤油ダレで、今までのお店にはなかったメニューですね！
見るからに旨そうです！
まずはスープ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これ旨い～～～！
先日いただいた西中島の「時屋」の豚骨魚介スープも激ウマでしたが、こちらはその豚骨魚介にさらに鶏ガラスープがプラスされていて、濃厚で深い味わいながら非常にまろやかな仕上がりになっています。
魚系はそれほど強くはありませんが、旨みはしっかり感じられて本当にバランスの良いスープです！
思わず「さすがきんせい！」と唸ってしまいそうでした（＾＾
細くてストレートの麺もプリップリで喉越し抜群で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
当然全汁です（＾＾
こちらもプーさんに「超お薦めなので絶対食べてください！」と言われていた「焼めし」（５００円）です。
半量やミニサイズではなく、１人前なのでしっかり量があります。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
レンゲですくうと、ご飯粒一粒一粒がホロリとほどけて崩れるほど、パラッパラのパラッパラです！
さらにふんわりフワフワでめちゃくちゃ旨い！
余計な味付けはなくシンプルではありますが、チャーシューの旨みがしっかり感じられて、しみじみ旨いのです！
これほどレベルの高い焼めしは、一度この方に食べてみていただきたいです（＾＾
プーさんも食べていましたが「焼みそらーめん」もとても食べてみたいですし、隣の方が食べていた「つけ麺（こってり）」もめちゃくちゃ美味しそうでした！
また、定番のしょうゆらーめんやしおらーめんも従来とは若干味を変えてあるそうなので、これはもう通いまくらなくてはなりません（＾＾
カウンター席１２席のみの店内は、明るくピカピカで清潔感に溢れています。
オープン初日ということで、大行列を覚悟していたのですが、意外にも誰も並んでおらず、店内も空席がいくつかあり、とても落ち着いた雰囲気の中で美味しくいただけました。
お二人の女性の店員さんのフレッシュな感じもとても良かったです（＾＾
本店はこちらに移転しましたが、今まで本店だった栄町のお店は「彩色ラーメン きんせい 高槻栄町店」として従来通り営業を続けられるそうです。
栄町のお店は車でしか行けない場所で、コインパーキングもやや遠い場所にしかなくてかなり不便な場所だったのですが、この移転した場所は阪急高槻市駅から徒歩１分という好立地です！
しかもお店の周りにはあちこち、至る所にコインパーキングがあるので、車で行ってもとても便利です。
こちらの本店ではしばらくは定休日は決めないで、当分休みなしで営業されるとのことです。
また夜の営業時間は今は２２時までですが、今後もっと遅くする予定だそうです。
なぜなら・・・
このお店の周りは居酒屋が密集する飲み屋街だからです！
飲んだ後の〆にきんせいラーメンが食べられるなんて、夢のようですね（＾＾
《過去のきんせいラーメン》
その１（高槻栄町店）・・・特製塩つけ麺、たまり醤油（和風こいくち醤油味）
その２（東成きんせい）・・・特製つけ麺
その３（高槻栄町店）・・・燻製鶏塩、特製塩つけ麺
その４（高槻栄町店）・・・冷たいつけ麺
その５（高槻栄町店）・・・スパイシーなカレーチャーシュー
その６（高槻栄町店）・・・スパイシーなカレー
【彩色ラーメン きんせい 高槻駅前本店】
住所 ： 高槻市北園町１８－１ コーケンビル１階 地図
電話 ： 072-682-8956
営業時間 ： １１：３０～２４：００（売り切れ次第閉店）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
駐車場 ： 無（有料コインパーキングがお店の周辺に大量にあり）
