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Mのディナー 関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼 20番礼所 うどん屋のつけ麺が旨い! 東淀川区 「朝打ちうどん 大鶴製麺処」



本日のランチは東淀川区にあるうどん屋さん「朝打ちうどん 大鶴製麺処」に行きました。
現在開催中の「第3回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼~!!」の20番礼所です。
ラーメン屋さんからうどん屋さんに転身されたことで有名なうどん屋さんですが、夜の部(18時~)はつけ麺が食べられます!
ラーメン屋さん時代に培ったノウハウに、うどんの要素をプラスした、いまだかつて見たこともないつけ麺なので、一体どんなものが食べられるのだろうと、とても期待して行ってきました(^^
麺とつけ出汁はそれぞれ2種類の中から選べるので、麺は「黒香麦」の冷玉、つけ出汁は「煮豚の味噌だし(こってり)」を選択。
麺の量は「」の200gで750円です。
見た目はラーメン屋さんのつけ麺そのものですね(^^



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つけ出汁をまずはデッドに飲んでみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

豚骨の深いコクと味噌の旨みが何とも言えません!
これはさすがですね!
蕎麦のような色をした麺は、ラーメンとしては超極太ですが、うどんとしては細麺と言ってよい太さをしています。



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つけ出汁につけて・・・

(゚Д゚)ウマー!

お昼のうどんが超剛麺なので、てっきりこれもそうだと思っていましたが、意外や意外、グニュっとするタイプで意外にソフトです。
ソフトではありますが、噛めば噛むほど独特の味と香りが感じられるのが素晴らしいですね!


チャーシュー?煮豚?にもしっかりと味が染みていて(゚Д゚)ウマー!

食べているうちに、うどんを食べているのかラーメンを食べているのか分からなくなってしまいましたが、それでも非常に満足感の高いつけ麺でした(^^



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とり天」(250円)もいただきます。
このボリュームで250円は絶対お得です!

下味がしっかり付いているお肉はとてもジューシーで(゚Д゚)ウマー!



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18時を少し過ぎた時間に行ってみてびっくり!
行列こそありませんが、店内は満席です!
皆このつけ麺を目指して18時に来られたのでしょう(^^
この「うどん屋のつけ麺」は、全く新たなジャンルとして、今後定着していくことは間違いなさそうです。
これからがますます楽しみなお店ですね!



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スタンプが14個になりました(^^

もうすでに達成された方がいらっしゃいます!
達成者の皆さまはこちら



皆さまも一緒に頑張りましょう!!

そして、達成者記念パーティでお会いしましょう!!



チェックシートのダウンロードはこちら


達成出来るかどうか分からなくても、とりあえずこのチェックシートを持ち歩いて、巡礼店ではスタンプを押してもらいましょう!
もしかしたら、何か良いことがあるかもしれません(^^
このチェックシートには、お店の住所や営業時間、定休日などの店舗情報が記載されているので、持ち歩くだけでもとても便利です!
たとえ期間内に達成できなくても、その後も自分のペースで続けて、1年かかってもいいじゃないですか!
関西讃岐うどんの食べ歩きがとても楽しくなりますよ(^^
本場讃岐とは違った魅力、奥の深さが味わえる、素晴らしい企画を皆で楽しみましょう!






《過去の朝打ちうどん大鶴製麺処》

その1・・・かけうどん、ぶっかけうどん、とり天






【朝打ちうどん 大鶴製麺処】

住所 : 大阪市東淀川区瑞光2-10-24 地図
電話 : 06-6320-5232
営業時間 : 8:30~18:00(朝打ちうどん)、18:00~21:00(うどん屋のつけ麺) 麺売り切れ次第終了
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝
客席 : カウンター7席、4人掛テーブル×3
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(この辺りに有料コインパーキング有り)

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