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本町にある大人気の高級フレンチのお店「カランドリエ」でディナーをいただきました。このアミューズを見ただけでこれが何か、ここがどこのお店であるかが分かる人も多いと思いますが、カランドリエ名物の「フォアグラのコロッケ」です。これを食べる前は...