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梅田のど真ん中に、なんばの名店「釜たけうどん」の店主、たけちゃんがプロデュースするうどん店「釜たけ流　うめだ製麺所」が９月２９日にオープンします！オープン前日の今日、そのレセプションにお邪魔させていただきました。こちらは「鶏天ざるうどん...