寺田町にある鉄板焼きのお店「TEPPAN 健心」でディナーをいただきました。
前回お昼に初めて行って、焼きそばがとても美味しくて、早速夜にも行ってみました（＾＾
「かき塩」（６８０円）
店主磯脇さんが、目の前のカウンターで、丸々と太った牡蠣をあっという間に焼き上げてくださいます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
牡蠣のエキスが濃厚で、絶妙の塩加減が牡蠣の旨みを最大限に引き出します！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「山Ｐチーズパリパリ」（２００円）
常連さんのご要望によって誕生したメニューだそうで、単にチーズを鉄板で焼いたものですが、これも焼く技術を要します。
焼きあがりました！
表面は半生のとろけた状態のチーズですが・・・
裏面はしっかり焦げて香ばしい風味が立ち上ります！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
パリパリの香ばしさと半生のとろけたチーズの両方の食感が楽しめるのが素晴らしいですね！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「お好み焼き」（４００円）、「豚」（１００円）、「じゃがいも」（１５０円）、「チーズ」（１５０円）
こちらのお好み焼きは、具の入っていないベースのお好み焼きに、お好みでトッピングを追加していくシステムです。
「じゃがいも」は、おでんのじゃがいもを使用するので、お出汁がよ～く染みたものが使われるのが嬉しいですね！
目の前の鉄板で手際よく焼かれて行って・・・
焼きあがってソースとマヨネーズをぬって・・・
上からチーズをトッピングをして出来上がり！
たまらないビジュアルですね～（＾＾
カットして食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
生地はふわっふわでとても軽く、お出汁がよ～く染みたじゃがいもと豚肉とチーズとソースのコラボは最高です！
このトッピングの組み合わせ、かなりイケてますね～（＾＾
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
あれもこれも食べたくなるほど、魅力的で遊び心溢れるメニューが揃っています！
ここは大人数で行って、色々と注文してシェアして食べるのが良いですね！
ＪＲ環状線寺田町駅から徒歩５分くらいの住宅街の中にある隠れ家のようなお店です。
今日も近所の常連さんらしきお客さんがたくさん来られていました！
次回は隣の銭湯に行ってから、お伺いさせていただこうと思います（＾＾
《過去のTEPPAN健心》
その１・・・焼きそば定食（豚肉、キムチ）
【TEPPAN 健心】
住所 ： 大阪市生野区生野西４－１３－３ 地図電話 ： 06-6716-0966営業時間 ： １１：３０～～２３：００土曜ランチ ： ○日曜ランチ ： ○定休日 ： 月曜日（祝日の場合は翌日）客席 ： カウンター７席、４人掛けテーブル×１、小上がり座敷１０席喫煙 ： 終日可駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
移転しました↓↓↓
【TEPPAN 健心】
住所 ： 大阪市生野区生野西４－２２－６ 地図
電話 ： 06-6716-0966
営業時間 ： １１：３０～～１４：００、１７：３０～２４：００（L.O２３：３０）、日曜日１１：３０～２２：００（L.O２１：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日（祝日の場合は翌日）
客席 ： カウンター３席、６人掛け掘りごたつテーブル×２、４人掛けテーブル×２
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
