Mのディナー シングルモルトもカクテルもそしてフードも抜群に美味しい知る人ぞ知る大人の隠れ家バー! お初天神 「バーラジル~かいどうの屋根裏」

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北区曾根崎のお初天神近くにあるバー「バーラジル~かいどうの屋根裏」でディナーをいただきました。

いつもお世話になっているKさんに「Mさん、絶対にMさんが気に入られるバーがありますので、一緒に行きませんか?」とお誘いをいただき、行ってきました!

こちらのお店は私の大好きなシングルモルト「ザ・グレンリベット」の品ぞろえがびっくりするほど豊富で、さらにバーテンダーの石田さんは数々のカクテルコンペティションで何度も賞を取られるほどの凄腕の方なのです!

たくさん揃ったグレンリベットの中でもなかり希少な16年を飲ませていただきました。

(゚Д゚)プハー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

何とも言えない複雑で奥の深い風味が鼻から抜けていきます!

シングルモルト好きにはこれはたまらない味わいです!

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自家製 大人のレーズンバター」(950円)

熟成ラム酒とグレンリベットで一週間漬け込んだレーズンとブレンドした数種類のバターで丁寧に作られたこのレーズンバターは、このお店の名物でとにかく大人気なのだそうです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

まったり濃厚なバターに素晴らしい風味のレーズンが絶妙にマッチしてめちゃくちゃ旨いではないですか!

なるほどこれは確かに一度食べたらまた食べたくなるほどの、ここでしか食べられない素晴らしい味わいです!

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お任せでカクテルをお願いするとまずはこちらが出てきました!

(゚Д゚)プハー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

乳化したほのかな甘さが上品で、見た目にも美しいですね~!

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またまた美しいです!

(゚Д゚)プハー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

ほのかな甘さと柑橘系のさわやかな風味がイイですね!

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ドライフルーツ盛り合わせ」(750円)

ウイスキーやカクテルのアテには最適ですね!

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スピリッツハイボール・・・

(゚Д゚)プハー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

すっきり美味しいですね~!

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キーマカレー バケット添え」(980円)

このメニュー、実はかなり昔の大人気メニューだったそうなのですが、あまりにも仕込みに時間がかかって大変なので封印していたのだそうです。

この度こちらのお店が10周年を迎えられたということで、その記念に復活したのだそうです!

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バケットにたっぷり塗って・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

これはすご~~い!!

あらゆる旨みがぎゅ~~~っと凝縮されていてもうとにかくとんでもなく濃厚で、スパイス感もしっかりある超本格派です!

水分をぎりぎり限界まで飛ばすために、仕込みに何日もかかるそうなのですが、これほど濃厚な旨みの強いカレーは今まで食べたことがありません!

しかも隠れ家のバーでこれが食べられるなんて、嬉しすぎますね(^^

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あまりにも美味しかったので「キーマカレーライス」(980円)もいただきました!

ご飯に対してカレーの量がやや少ないように一瞬思うのですが、キーマカレー自体があまりにも味が濃厚なので、食べているとこれでもるルーが余ってくるほどなのです(^^

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ご飯とともにいただくと・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

とんでもなく旨い!

これはたまりません!!

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正統派オーセンティックなバーはとても静かで落ち着いた雰囲気です。

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お初天神近くのビルの2階に、こんなに素晴らしいバーが10年以上も営業されていたなんて驚きです!

まだお若いバーテンダーの石田さんの折り目正しい、付かず離れずの絶妙の距離感のサービスもとても心地よいです!

1軒目としても2軒目としても〆としても、あらゆる使い方が可能なこちらのバー、これから是非通わせていただこうと思います!

【バーラジル~かいどうの屋根裏】

住所 : 大阪市北区曾根崎2-5-41 大一梅田ビル2F 地図
電話 : 06-6362-0369
営業時間 : 19:00~翌3:00
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 不定休
客席 : カウンター7席、テーブル8席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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