Mのディナー 輝かしい経歴と実力を持たれる吉野建シェフによる東京で予約困難な超人気名フレンチが大阪に進出されました! 北新地 「メゾン タテル ヨシノ」

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北新地のANAクラウンプラザホテル大阪2階にあるフランス料理のお店「メゾン タテル ヨシノ」でディナーをいただきました。

数々の輝かしい経歴を持たれる吉野建氏による本格グランメゾンが待望の大阪進出です!

東京の「レストラン タテル ヨシノ 銀座」は予約が困難なほど人気なことで有名ですが、今回満を持して大阪にオープンしたこちらのお店でも、その超人気フレンチのメニューとほぼ同じ内容の料理がいただけるのです!

ディナーメニューは10,000円、15,000円、20,000円の3種類用意されていて、今日は10,000円のコースをいただきました!

アペリティフ」(写真2名分)

いきなりこの立体感のある盛り付けで、思わず鼓動が高鳴ります!

サンマのタルト、エリンギのブリュレ、ブーダンノアールリンゴのピューレが乗っていて、手でつまんでいただきます。

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

サンマ、エリンギ、ブーダンノアールのそれぞれの旨みがしっかりと引き出されていて、あれこれ食べる楽しさがイイですね~!

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白ワイン(゚Д゚)プハー!

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アミューズブーシュ

ボルシチのカクテルだそうです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

ビーツの冷たいエスプーマとコンソメのジュレが2層構造になっていて、全体を混ぜて食べると確かにボルシチのような味わいが楽しめます!

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パン・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

とても香ばしくて抜群の風味で高級感あふれる味わいです!

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殻付帆立貝 シードル風味

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

肉厚の貝柱は表面が香ばしく中はしっとりで、シードル風の泡ソースがとてもさわやかな風味でめちゃくちゃ旨い!

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トーション仕立てとマリネのフォアグラ フリュイセック添え

なんて贅沢なんでしょう!!

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趣向を変えた2種のフォアグラ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

フォアグラのまったりとした超濃厚な旨みをベースに、今までに体験したことのない美味しさが口の中いっぱいに広がります!

食べている間中、そして食べ終えてからもその余韻で幸せいっぱいにさせていただけます(^^

あ~~~、ため息が出るほど、とんでもなく美味しいフォアグラです!

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赤ワイン(゚Д゚)プハー!

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サーモンミーキュイ “ステラマリス風”

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

素晴らしく肉厚のサーモンはとてもしっとりと柔らかく、サーモン本来の旨みが最大限に引き出されています!

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豚足のファルシィ ポジャルスキー風 あさりとフォアグラと共に

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

豚足の表面がパリッと香ばしく、中にも具材がたっぷりで、今までに食べたことのない味わいに感動です!

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温かいビターチョコレートのタルト

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

口の中で一瞬で溶けながらも濃厚なチョコの風味がいつまでも残る素晴らしい味わいです!

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小菓子をいただき・・・

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オーガニックコーヒーをいただいて、お腹いっぱい大・大・大満足!!

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ディナーを10,000円、15,000円、20,000円のコースが用意されていますが、今日いただいた10,000円のコースでももう本当に満足感が高すぎました!

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店内はとてもお洒落で清潔感溢れるスペシャルな空間です!

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世界で活躍されている吉野建氏の、あまりにも人気のお店が大阪にオープンしたのは本当にうれしい限りです!

ランチは5,000円、8,000円、13,000円の3つのコースが用意されているとのことなので、ぜひ特別な日にランチにもお伺いさせていただこうと思います(^^

【メゾン タテル ヨシノ】

住所 : 大阪市北区堂島浜1-3-1 ANAクラウンプラザホテル大阪 2F 地図
電話 : 06-6347-1128
営業時間 : 11:30~14:30、18:00~21:30
土曜ランチ : 〇
日曜ランチ : 〇
定休日 : 無
客席 : 51席(テーブル席、個室)
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 有

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