東大阪市の鴻池新田に６月２３日にオープンするラーメン屋さん「創作麺屋コラボ館」のオープニングレセプションにご招待いただきました。
こちらのお店は、人気のラーメン店２店舗が期間限定でコラボレーションして限定ラーメンを提供するというコンセプトのお店です。
約３ヶ月のスパンでコラボ店舗が入れ替わるシステムのようで、栄えあるスタートのコラボ店は、
谷九の大人気店「らーめんstyle JUNK STORY」と、貝塚の大人気店「ガチンコらーめん道 柊」です！
夢のようなコラボです（＾＾
オープン当初はそれぞれのお店の持ち味を生かしたそれぞれのラーメンが用意され、順次コラボメニューが登場するようです。
どちらのお店のラーメンもとても魅力的でとても迷いましたが、今日は柊さんの「ひいらぎ豚骨醤油ＤＸ」（１１３０円）をいただきました！
串にささった肉厚に角切りされたチャーシューが象徴的で、薄切りのチャーシュー、煮玉子もトッピングされたとても豪華な一品です！
まずは白濁したスープをいただきます・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！
これは旨すぎる〜〜〜い！！
とてもクリーミーな舌触りのスープは、豚骨の非常に深い旨味にハマグリの旨味が見事に融合し、醤油ダレと香味油がその旨味をさらに引き立てています！
後味にほのかに感じる甘みが何とも言えません！
中太ストレート麺・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い！！
旨味たっぷりのスープがしっかり絡んで、スルスルスル〜っと入ってくる食感、歯ごたえ、喉越し爽快です！
串に刺さった角切りのチャーシュー・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い！！
噛みごたえのあるお肉は、噛めば噛むほどぎゅ〜〜っと旨味が湧き上がるように出てきます！
これはビールのアテにも最高でしょう（＾＾
薄切りのチャーシュー・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い！！
トロットロになるまで煮込まれていて、あっという間にとろけてしまうほど柔らかいです！
ルイボスティーと黒烏龍茶がブレンドされた「太らないお茶」も(゜Д゜)ウマー!
それぞれの店舗の特別メニューがそれぞれ３種類ずつ用意されています。
２人で行って、それぞれの店舗のものを一つずつ注文してシェアするのがお薦めですね（＾＾
２０１４年６月２３日（月） １１：００〜 グランドオープンです！！
このコラボは９月末までで、１０月以降はまた別の店舗のコラボが始まる予定です！
楽しみな企画ですね〜（＾＾
【創作麺屋コラボ館】
住所 ： 大阪府東大阪市西鴻池町２−１−３ 地図
電話 ： 06-6747-8082
営業時間 ： １１：００〜１５：００、１８：００〜２２：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： カウンター１０席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
