Mのディナー 野菜だけでなく全てが旨すぎる素晴らしいお店 北区池田町 「あらかると」

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北区池田町にある野菜が美味しい居酒屋さん「あらかると」でディナーをいただきました。
前回初めて行った時は、ハシゴで訪れたのであまりたくさん食べられなかったのですが、今日はがっつり美味しい料理をいただいてきました(^^
今日はこちらのお店の名物の期間限定「時価」の「とまと」が旬で食べごろとのことで、念願かなって食べることができました!
美しく光り輝くとまと!


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一口サイズにカットしていただき・・・

(゚Д゚)アマー!(゚Д゚)ウマー!

あま~~~い!
甘くて濃厚でジューシーでめちゃくちゃ旨いです!
これだけを食べに行く価値が十分にある素晴らしいとまとです!


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突き出しのとろろと芽かぶ。
ぐるぐる混ぜて食べたらネバネバ(゚Д゚)ウマー!


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ぷりぷりホタルイカと春野菜の酢みそ
よく太ったホタルイカが一匹ずつ串に刺されて、軽く炙られています!
酢味噌をつけて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

こんな食べ方初めてですが、軽く炙ることによってホタルイカの風味が増強されてめちゃくちゃ旨いです!

添えられている菜の花もうるいもシャキシャキ(゚Д゚)ウマー!


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青菜とちりめんじゃこ
シャキシャキの野菜にちりめんじゃこの旨みがぐっと染みてめっちゃ(゚Д゚)ウマー!

こういう素朴な料理も本当に美味しいです!
これだけで延々飲めそうです(^^


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大海老のタルタル焼き
このエビ、びっくりするほどデカイです!
極太の身はプリップリのプリップリで(゚Д゚)ウマー!

タルタルソースがこれまためちゃくちゃ(゚Д゚)ウマー!

あまりにもタルタルが美味しいので下の野菜まで綺麗に食べてしまいました。
頭も食べやすいようにきれいにむいてくださるのが嬉しいですね!


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ちりめんじゃことねぎの玉子焼き
肉厚の出汁巻きにはしみじみ旨いお出汁がしっかり染みていて(゚Д゚)ウマー!


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地どりときのこ
熱々の鉄板で提供いただけます。
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

素晴らしい!
この地鶏、歯ごたえがよく、旨みが濃厚です!
椎茸の旨みが絡むとさらに美味しいです!
素材が厳選されているのがよく分かりますね!


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リンゴのサラダ
リンゴの甘味と酸味、それを邪魔しない程度の絶妙のドレッシングの旨みが素晴らしくマッチします!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

それにしてもどのようにしたらこんなに綺麗にカット出来るのでしょう(^^


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いぶりがっこう
秋田名物のお漬物です。
カリカリコリコリ(゚Д゚)ウマー!


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まぜまぜ温サラダ
こちらのお店では、心から「野菜が旨いな~」と感動させていただけます。
その代表的なメニューがこれですね!
(゚Д゚)ウマー!


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カウンター10席程度のお店なので予約は必須です!
野菜だけでなく、魚介類もお肉も全ての素材が厳選されているので、何を食べても旨すぎます!
また値段もとても良心的なのが嬉しいですね。
カウンター内のお二人のマダムとの会話も楽しいです(^^
とまとは今が旬のようですので、是非今のうちに予約して行かれることをお薦めします。




前回のあらかるとはこちら





【あらかると】

住所 : 大阪市北区池田町8-11-6 天満パールビル2階  地図
電話 : 06-4800-8684
営業時間 : 17:30~23:30
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝

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