Mのディナー  やなもりベジタブルと人気イタリアンの絶妙コラボ 福島 「福島 焼野菜 菜の音」

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ゴルフ終了後、大阪に帰って福島にある「福島 焼野菜 菜の音」に再集合。
ゴルフコンペの表彰式を兼ねた大宴会です!
こちらのお店は、やなもりベジタブルを使った数々の絶品料理がとてもリーズナブルにいただける人気店です。
そのお店に、今回スペシャルゲストとして、豊中の超人気イタリアン「ラ・ミア・クッチーナ笠井」の笠井シェフを迎え、その腕をふるってくださいました!
毎日放送の人気番組「ちちんぷいぷい」でもお馴染みのシェフですね!
料理はお任せで次々と出てきます。

やなもりベジタブルのバーニャカウダ
素晴らしく甘くてシャキシャキのヤナベジが、温かく熱せられたアンチョビとニンニクが効いたオリーブオイルにめちゃくちゃよく合います!

(゚Д゚)ウマー!



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トマトとチーズのブルスケッタ

トマトが甘くてフルーティーで(゚Д゚)ウマー!



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カキのオーブン焼き
牡蠣の味がめっちゃ濃厚で(゚Д゚)ウマー!


レバーペースト
こちらはレバーの風味が濃厚でめちゃくちゃ(゚Д゚)ウマー!



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海の幸のサラダ」、「スモークサーモンのカルパッチョ

魚介類とやなベジの相性もばっちりです!



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マルゲリータピザ菜園風

シャキシャキの新鮮野菜がたっぷりで(゚Д゚)ウマー!


フェットチーネ(ミートソース)
食べた記憶がほとんどないのですが・・・
めっちゃ美味しそう!



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タジン」、「イチボのステーキ

う~ん・・・思いだせません・・・
めっちゃ(゚Д゚)ウマソー!

この後もまだまだたくさんの料理をお出しいただいたのですが、残念ながら、席をあちこち移動しながら色々な方と飲みながら歓談していたので、写真も残っていませんし、食べられませんでした(^^;
いずれにせよ、美味しい料理と大量のビールとワインで大満足(^^



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お店の方と梁守さんと笠井さんです。
最強のコラボですね!
ゴルフの成績は全くダメダメでしたが、本当に楽しいゴルフコンペ&表彰パーティでした!

こちらのお店にはまた通常営業の際に再訪してみたいと思います!





【福島 焼野菜 菜の音】

住所 : 大阪市福島区福島7-2-6 地図
電話 : 06-6455-2544
営業時間 : 17:00~24:00(L.O23:30)
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 無
客席 : カウンター席、テーブル席、60席
喫煙 : 終日可

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