新潟県上越市の直江津まで出張に行き、仕事の後は、楽しみにしていた地元で大人気の居酒屋「軍ちゃん 直江津店」でディナーをいただきました。
地元で獲れる新鮮な魚介類と米どころ新潟ならではの銘酒がそろった、酒飲みにはたまらないお店です（＾＾
まずは「お刺身盛り合わせ」をいただきます。
こちらのお店では、お刺身盛りは「小」～「３人前盛り」まであるのですが、この盛りはこのボリュームで「小」なのです！
サワラ、ワラサ、マコカレイ、ヒラメ、ヤリイカ、ハチメといった地元で獲れた魚ばかりが大きく豪快にカットされています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
間違いなく旨い！
新鮮なお刺身はどれも歯ごたえが良く、甘くてめちゃくちゃ旨いです！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
仕事の後の１杯は最高です！
突き出しもやたら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「日本海の燻製ユッケ」（６３０円）
地元であがった魚を燻製にして、それを甘辛いタレとウズラ卵に絡めたユッケ風です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
歯ごたえの良い肴の燻製の風味と甘辛いタレが絶妙です！
地酒の飲み比べをいただきました。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
新潟は米が美味しいので、お酒も本当に旨いですね～！
「ボト（幻魚）天ぷら」
初めて聞く名前の魚ですが、幻の魚だそうです！
天つゆにつけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
白身にゼラチン質がたっぷり付いていて、今まで食べたことの無い食感です！
とても甘い身は、あっという間に口の中でとろけてしまいます！
「豆腐工房矢代のざる豆腐」（５２５円）
素晴らしく香ばしくて濃厚でめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
またまた日本酒の飲み比べ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
美味しくて止まりません（＾＾
「赤がれいの煮付け」（７８０円）
お魚は、「刺身」でも「焼」でも「煮」でも好きなように調理してくださるので、煮付けてもらいました。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
う、うま～～い！！
やや濃い目の煮汁がカレイの甘みを引き立てています！
あ～、もうこれだけでいつまでも日本酒が飲めそうです（＾＾
最後の〆は「松代名物よもぎざるうどん」（９４５円）をいただきました。
つるつるの食感で風味が良くて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
大満足！！
メニューがびっくりするほど豊富です！
見れば見るほど魅力的ですね（＾＾
午後９時過ぎに行ったのですが、広い店内は超満員です！
何とか席が空いて入ることが出来ましたが、もう地元では絶大に支持されているお店のようです！
新潟は魚も酒も美味しくて本当に最高です！
【軍ちゃん 直江津店】
住所 ： 新潟県上越市西本町１－１４－２ 地図
電話 ： 025-545-2728
営業時間 ： １１：００～１４：００、１７：００～２２：３０（L.O２２：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 不定休
客席 ： カウンター９席、小上がり座敷テーブル２４席、２階座敷５０席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 有
