福知山市にあるお好み焼きと鉄板焼きのお店「ふじ」でディナーをいただきました。
前回の出張の際に初めて行って、福知山名物の「うす焼き」と「ゴムそば」を食べたお店で、お母さんの人柄と温かい雰囲気がとても気に入って、今回の出張でもまたお邪魔してきました（＾＾
基本的には鉄板焼きのお店なのですが、お酒のアテの一品料理が色々と用意されています。
「馬刺し」
もちろん冷凍ではありますが、こんな珍味が食べられるなんて感激です！
生姜醤油につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
半凍りでシャリッと冷た～くて旨い！
だんだん溶けてきて、完全に溶ける寸前くらいで食べるのが最高に美味しかったです！
「ポテトサラダ」
丸くカットされたジャガイモがそのまま残った独特のポテサラです！
歯ごたえの良いポテトにマヨネーズがよく効いていてめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
大瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「おでん」
厚揚げ、大根、玉子は、私のおでんゴールデントリオです（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
魚介がしっかり効いたお出汁がよ～く染みていてめちゃくちゃ旨いです！
寒くなるとこれに限りますね（＾＾
これはお母さんが「これ食べてみて～」とサービスでお出しくださった、おでんのタコです！
味と人情に泣かされます（＾＾
今日食べたものは、それぞれの値段がわかりませんが、馬刺し、ポテサラ、おでん３品、大瓶ビール１本、焼酎お湯割り３杯で、合計２８５０円でした。
高価な馬刺しをいただいて、しこたま飲んでこの価格は安いですね～（＾＾
お店に入ると、地元の常連さんでいっぱいでしたが、お店のお母さんもお客さんも温かく迎え入れてくださいます（＾＾
今日は東京から来られた方、加古川から来られた方、そして地元の方とお母さんと皆で大いに盛り上がり、本当に楽しいひと時でした！
これから福知山に行くたびに通ってしまいそうです（＾＾
《過去のふじ》
その１・・・うす焼き、ゴムそば
【ふじ】
住所 ： 京都府福知山市天田１５４ 地図
電話 ： 0773-22-6063
営業時間 ： １２：００～１４：００、１７：００～２２：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： カウンター９席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
