北新地のＡＮＡクラウンプラザホテル大阪にある串揚げのお店「春夏秋冬」でディナーをいただきました。
１２月１日にオープンしたばかりの高級串揚げとワインのお店で、いつも大変お世話になっているＳさんにお誘いをいただき、行ってきました！
夜のコースは６０００円～４種類用意されていて、今日は「竹柏～なぎ～串揚げ懐石フルコース」（１２０００円税サ別）をいただきました。
「季節の八寸盛り合わせ」
お造りをはじめとして、様々な料理がちょっとずつたくさん盛られているのはテンションが上がりますね（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
言うまでもなく、全てが高級感あふれる味わいです！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「スティックサラダ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
シャキシャキの野菜は瑞々しくて甘いです！
串揚げを食べながら、とても良い箸休めになりますね！
串揚げに入る前に、まずこちらがセットされました。
パンは串揚げを置く台座になるようで、なるほど、ここに置くことで余分な油がパンに吸収されて、よりさっぱりいただけるのでしょう！
車海老・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
衣が超きめ細かくて軽く、エビはプリップリで旨いですね～！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
安納芋、ごま豆腐、貝柱、牛ヒレ、アスパラ、春菊の湯葉巻き・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
衣が軽いので素材の味がしっかり楽しめて、さらにさっぱりなのでいくらでも食べられそうです（＾＾
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
蕪、下仁田ネギ、出汁巻き、茶美豚のヒレ、フォアグラ、ズワイガニのグラニテ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ズワイガニのグラニテにはびっくりですが、とてもさっぱりしていて、これでお酒が飲めそうです（＾＾
白ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
子持ち昆布、椎茸肉詰め、キス三つ葉巻き、プチトマトバジルチーズ生ハム、よもぎ麩、豚ロース紫蘇巻き、黒毛和牛ミスジ、黒トリュフのコロッケ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
正統派や変化球を織り交ぜながら、とても美味しく楽しくいただきました！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
〆のご飯は「和牛サーロイン出汁茶漬け」です！
お肉の上に熱々のお出汁をかけるとお肉の色がさっと変わります！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉が柔らかくてあっという間にとろけてしまいます！
デザートの「栗の渋皮煮のアイスと柿」をいただき・・・
お腹いっぱい大・大・大満足！！
素晴らしく上質の和装の店内は、ゆったり落ち着ける空間で、居心地は抜群に良かったです！
ホテルでゆったりと高級な串揚げが食べたいときは、とてもお薦めのお店です！
夜は６０００円～、お昼は１８８０円～用意されているので、お手軽に利用できるのも良いですね！
是非機会があればランチにもお伺いさせていただこうと思います（＾＾
【串揚げ 春夏秋冬】
住所 ： 大阪市北区堂島浜１－３－１ ANAクラウンプラザホテル大阪 ２F 地図
電話 ： 06-6442-7565
営業時間 ： １１：３０～１４：３０、１７：００～２１：３０
土曜ランチ ： 〇
日曜ランチ ： 〇
定休日 ： 無
客席 ： ４８席（カウンター席、テーブル席、個室）
喫煙 ： 個室のみ終日可
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
