西天満にある鴨料理のお店「鴨と日本酒 五角」でディナーをいただきました。
いつもお世話になっているＳさんに「Ｍさん、西天満で、数々の名店で修業をされた方が河内鴨のお店をオープンされたので行きましょう！」とお誘いをいただき、行ってきました！
朝引きの新鮮な河内鴨の様々な料理と、品ぞろえ豊富な日本酒が楽しめるお店です。
今日は「河内鴨おまかせコース」（４５００円）をいただきました！
「鴨ロースの赤ワイン煮」、「砂ズリのコンフィ」、「鴨てまり寿司」
和食も洋食も両方の修業をされたご主人による和洋折衷な鴨料理です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
鴨肉のそれぞれの部位の旨みが最大限に引き出されてうま～い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「鴨ロースのたたき」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
歯ごたえの良い鴨肉はとても甘くてジューシーです！
「フォアグラの茶碗蒸し」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お出汁の旨みとフォアグラが絶妙にマッチして旨い！
風の森(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「自家製鴨の生ハムサラダ仕立て」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
鴨の生ハムが素晴らしく濃厚で力強い味わいです！
作(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「鴨の炭焼き盛り合わせ」
鴨ロース、鴨肩ロース、自家製ソーセージ、アスパラ、ヤングコーンの炭火焼きです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
それぞれの素材に炭の香ばしさが加わってとても美味しいです！
雁木(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「鴨ひき肉と白ネギのせいろ」
お蕎麦はご主人自らの手打ち蕎麦です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
風味の良いお蕎麦に旨みたっぷりのそばつゆが絡んでしみじみ旨いです！
お値打ちの日本酒が揃っています！
ランチメニューも気になりますね！
西天満の老松通りから少し路地を入った、まさに隠れ家のようなお店です。
とても美味しい河内鴨の料理が一品料理でもコースでも楽しめます！
是非またランチにもお伺いさせていただこうと思います！
【鴨と日本酒 五角】
住所 ： 大阪市北区西天満４－５－５ 地図
電話 ： 050-3491-5038
営業時間 ： １１：３０～１４：００、１７：３０～２３：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日、祝日
客席 ： カウンター席、テーブル席、座敷席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
