北新地にあるイタリア料理のお店「キュイジーヌ・MA」でディナーをいただきました。
北新地で長年愛され続けているカウンターイタリアンで、季節に応じた創作系イタリア料理がとてもお手軽にいただける人気店です。
ずっとずっと行ってみたいと思い続けていたお店で、今日、ようやく行くことができました（＾＾
基本的にはアラカルトが中心ですが、今日はおすすめ料理をおまかせでコース仕立てでお願いしました！
「枝豆のプリン キャビア乗せ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
枝豆の香ばしい甘みとキャビアの塩気とオリーブオイルが絶妙にマッチしてめちゃくちゃ旨い！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「カツオのカルパッチョ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
鰹とバルサミコがよく合いますね～！
白ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「トウモロコシの冷製ポタージュ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
トウモロコシの上品な甘みにコンソメのジュレが絶妙のアクセントになって思わず唸ってしまうほど旨い！
袋に入ったものが出てきて・・・
シェフがその袋をカットしてくださいます。
袋を開けると、中には「真鯛とポルチーニ茸とズッキーニ」が姿を現します！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
とても柔らかい真鯛は甘みが濃厚で、味付けも抜群でうま～い！
「若狭牛ミスジのグリル」
レアな焼き加減のお肉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
表面はとても香ばしく、レアな部分はしっとり柔らかくて素晴らしくジューシーで肉汁がめちゃくちゃ甘い！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「とびっこと柚子胡椒のパスタ」
コースの最後の〆なので、食べやすいミニサイズなのが嬉しいですね！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
とびっこのプチプチの食感が心地よく、じゃこの旨みと柚子胡椒の風味が絡んで旨いですね～！
お腹いっぱい大・大・大満足！！
メニューの種類は多くはありませんが、魅力的なメニューが良心的な価格で用意されています。
北新地のビルの１階ではありますが、奥の方のやや分かりにくい場所にあるので隠れ家感があるお店です。
カウンターのみのお店なので、お一人様も気兼ねなく行けますし、とても気さくなシェフと会話も楽しめる素晴らしいお店だと思います！
一人で静かに美味しいイタリアンが食べたくなったら、またお伺いさせていただきます（＾＾
【キュイジーヌ・MA】
住所 ： 大阪市北区堂島１－３－８ 地図
電話 ： 06-6345-2206
営業時間 ： １７：３０～２：００（土曜日～２３：００）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日・祝日
客席 ： カウンター９席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
