心斎橋にある熟成肉のお店「ロマン亭 心斎橋店」でディナーをいただきました。
お肉の卸が経営するお店で、独自のルートで仕入れたこだわりの牛肉を徹底管理のもとで寝かせることによって旨みを最大限に引き出した「完熟肉」が食べられるお店です！
その熟成の度合いの良いお肉を見せていただき、そのお肉のステーキ２種食べ比べをいただきました！
炭火で焼かれたステーキは、中はほとんどレア状態で、わさびや塩やステーキソースで食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
しっとりとしたお肉から染み出てくる肉汁の旨みが半端ではなく、わさびや塩がその旨みを際立たせて感動的に旨い！
お肉屋さんがお肉を本気で熟成させたら、こんなに美味しくなるのですね～！
クラフトビール飲み比べ(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「炭火焼き心斎橋バーグR」（１２２０円）
まん丸でとても大きい迫力満点のハンバーグです！
ナイフで卵黄の上からカットして食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お肉がぎっしり詰まったタイプの私の大好きなハンバーグで、お肉の旨みが濃厚でめちゃくちゃ旨い！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「ロマン亭流 肉茶漬け」（７８０円）
完熟肉が乗った贅沢すぎるお茶漬けです！
熱々のお出汁をかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉の旨みとお出汁が融合してめちゃくちゃ旨い！
お腹いっぱい大満足！
完熟肉だけでなく、様々な魅力的なメニューが色々と揃っています。
是非お肉屋さんが本気で熟成させた「完熟肉」を食べに行ってみてください！
《過去のロマン心斎橋店》
その１・・・ロマン亭にくら丼
【ロマン亭 心斎橋店】
住所 ： 大阪市中央区南船場３－１２－４ 地図
電話 ： 050-5890-0513
営業時間 ： １１：００～１５：００、１７：３０～２３：００（L.O２２：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 不定休
客席 ： カウンター席、テーブル席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
