北区大淀南にあるお鍋料理のお店「shave ice cafe(シェイブ アイス カフェ)」でディナーをいただきました。
十数種類のお鍋のスープや、とてもたくさんの種類のディップが用意されていて、本当に色々な味が楽しめて、皆で大いに盛り上がれるお店です!
前回初めて行って、鍋料理の本格的な美味しさと遊び心溢れるメニュー構成がとても気に入ったお店に再訪しました!
お鍋以外にもアラカルト料理が色々と用意されていて、その中でも人気は、松阪ポークを使用した餃子です!
「オリジナル餃子」(380円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
皮がカリカリでとても香ばしく、中の具の松阪ポークが甘みがあってジューシーで旨いですね~!
生ビール(゚Д゚)プハー!
こんなにたくさんの様々な味のディップが用意されています!
このディップは、鍋を食べるときに好きなものを取ってきて、具材に付けて食べるのですが、本当に色々な味が味わえるのが嬉しくて楽しいのです(^^
そのディップを最初から餃子の具の中に練りこんだ「ディップ餃子」というものも用意されています!
「ディップ餃子 豆乳チーズ」(430円)
ディップが中の具に練りこまれているのですが、外側にも何か分かるように塗られています!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
確かに優しいチーズの味わいが加わって、旨みが倍増しています!
「ディップ餃子 ガーリックジンジャー」(430円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
味がぐっと引きしまって旨いですね~!
「ディップ餃子 黒味噌」(430円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
黒味噌の甘みと旨みで、味に深みが出て旨いです!
生ビール(゚Д゚)プハー!
「Wもつ鍋」(1人前1280円、写真3人前)
赤味噌仕立てのスープと白味噌仕立てのスープの2種類で、A5ランクの和牛のもつがたっぷりのお鍋が楽しめます!
お店の方がテーブルで2種類のスープを入れてくださいます!
グツグツ煮て・・・
白味噌仕立てのもつ鍋・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
まろやかですが非常に白味噌の旨みとコクの感じられるスープが、プルンプルンのもつにしっかり染みてめちゃくちゃ旨いです!
赤味噌仕立てのもつ鍋・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
味噌の甘みの奥に若干のピリ辛感が良いアクセントになって、もつや野菜との相性が抜群です!
お鍋の具のトッピングの「和牛スジ」(980円)を追加して煮込んで・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
歯ごたえの良いスジ肉に旨みたっぷりのスープがよく染みてめちゃ旨です!
ハイボール(゚Д゚)プハー!
こちらはお鍋の新開発のスープの新作だそうで、少し味見をさせていただきました!
このお鍋を注文すると、このスープと付けダレと薬味が自動的に出てきて、様々な具材の中から自分で好きなものだけを注文して、このスープで煮込んで食べるというものです。
料金は具材の料金のみ、ということなので、お鍋のスープとタレと薬味は無料ということになります!
とんでもなくお得なお鍋です!
ゴマだれと薬味です!
様々な具材の中から、これだけ注文してみました(^^
スープでグツグツ煮て・・・
海老ワンタン・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
スープは旨みがありながらもとても優しく、食材の旨みを引き出してくれるタイプのもので、海老の旨みがしっかり味わえます!
豚バラをゴマだれで食べてみると・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
甘い豚肉に、ゴマだれが合わないはずがありません(^^
鶏肉・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
鶏がプリップリでうま~~い!
赤ワイン(゚Д゚)プハー!
〆のフォーです!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
とても優しい味わいなので、いくらでも食べられそうですね!
メニューにとても気になるものを発見!
どうしても食べたくなって「海老たまごカレー」(980円)をいただきました!
素晴らしくスパイシーな香りが立ち上ります!
取り分けて、ご飯と共にいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
濃厚な旨みとスパイス感が半端ではなく、玉子のまろやかさと海老の旨みが加わって、もう止められない止まらない状態になってしまいます!
これは紛れもなくタイ料理の「クンパッポンカリー」です!!
あまりにも本格的でハイレベルな味わいに完全にハマってしまいました!
こちらのお店に行くと、必ずこれを注文してしまいそうです(^^
お腹いっぱい大・大・大満足!!
お鍋もアラカルトメニューも全てがとても魅力的で、そして本格的な味わいながら随所に遊び心が見えるところが良いですね!
広々とした店内は清潔感あふれるカフェのような雰囲気で、女性1人でもとても入りやすく「ひとり飯大歓迎」と書かれてあるので、安心して入れますね(^^
1人でも大人数でも大満足間違いなしの食事が楽しめる素晴らしいお店だと思います!
是非またお伺いさせていただこうと思います!
《過去のshave ice cafe(シェイブ アイス カフェ)》
その1・・・4000円宴会コース
【shave ice cafe(シェイブ アイス カフェ)】
住所 : 大阪市北区大淀南1-2-17 地図
電話 : 06-6345-4601
営業時間 : 17:00~23:30(L.O23:00)
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 不定休
客席 : テーブル70席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)