Mのディナー あびこの松阪牛の名店が移転しました! 上本町 「御馳走亭 すてきや」

絶品松阪牛がとてもリーズナブルな価格で食べられる、あびこの人気店「御馳走亭 すてきや」が2010年4月19日(月)より、うえほんまちハイハイタウン地下1階に移転することになり、そのレセプションにご招待いただきました。
本当にこんなに安くていいの?と心配になるほど、上質の松阪牛を安く食べられるお店で、その松阪牛を使った創作メニューやおでんが絶品のお店です。
新しいお店は、カウンター8席のみの小さなお店なので、メニューの数は少なくなりましたが、松阪牛の串焼きを中心とした魅力的なメニューが、これまた本当にびっくり仰天の安い価格で提供されるようです!

松阪牛フランクの串焼き」(350円)
松阪牛のフランクという部分ですが、素晴らしく肉厚でボリュームも十分なこの串焼き、一本たった350円!

こちらのお店では、独自のルートで松阪牛を仕入れられているのでこんなにお安く提供できるのだそうです。
しかもその松阪牛は、絶対にA5、A4ランクのものしか使わないそうです!
あまりにも素晴らしいですね!

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中はもちろんレアです・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

甘い肉汁がほとばしるジューシーなお肉は一瞬でとろけてなくなりました(^^

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松阪牛佃煮」(400円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

やや濃いめの味付けではありますが、脂の乗ったお肉本来の甘みもしっかり感じられてめちゃくちゃ旨いです!
これをちびちび食べながら、延々ビールが飲めそうです(^^

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松阪牛カイノミ
こちらもとても分厚いお肉です!

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やっぱり中はレアです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

松阪牛特有のお肉の甘さが凄いです!

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松阪牛カルビ」(350円)
こんなに肉厚のカルビが一串たった350円!

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

素晴らしくジューシーです!

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松阪牛ハラミ」(380円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

めちゃくちゃ柔らか~い!
こんなに美味しい最高のブランド牛の松阪牛がこの価格で食べられるなんて、もう奇跡的ですね!

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松阪牛ミノサンド」(250円)

歯ごたえの良いミノに付いた脂身が甘くて(゚Д゚)ウマー!

松阪牛厳選ホルモン」(380円)

これまた甘いテッチャンとモヤシとの相性が抜群で(゚Д゚)ウマー!

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松阪牛どて焼き」(380円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

甘さ控えめで旨味たっぷりで、甘いどて焼きが苦手な私には超好みです!

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松阪牛ミノ湯びき」(300円)

コリコリの食感で(゚Д゚)ウマー!

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魚介類もしっかり用意されています!
海老」(150円)

プチッと音が鳴るほどプリップリでめっちゃ(゚Д゚)ウマー!

貝柱たいらぎ」(250円)

巨大な貝柱は旨味が凝縮していて(゚Д゚)ウマー!

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たこガーリック」(250円)
オリーブオイルとガーリックで焼かれています・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~!
イタリアンテイストな素晴らしい味わいです!
猛烈にフランスパンが欲しくなりました(^^

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鶏肉料理では「国産鶏白肝あぶり」(200円)という、この上なく魅力的なメニューがありました!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

この白肝、めちゃくちゃうま~~い!
全く癖が無く、肝本来の旨味が凝縮していて、さらにフワプリの食感が素晴らしい!

黒いのは「ニンニク」です!
これは松阪市の名物のようで、ニンニクを何と15日間も燻しているとこんな風になるそうです。
ニンニクの臭いはほとんどなく、ドライフルーツを食べているような感じで、箸休めには最適ですね!

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鶏なんこつ湯びき」(250円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これ、うま~~~!
鶏の軟骨は今まで、塩焼きやから揚げしか調理方法は無いものだと思っていましたが、この湯引きは目から鱗がこぼれまくりです!
爽快な歯ごたえがたまりません!
めちゃくちゃ気に入りました(^^

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鰻まで用意されているのは嬉し過ぎますね(^^

国産鰻白焼き」(360円)

フワッとパリッと(゚Д゚)ウマー!

国産うなぎ生肝ガーリック炒め」(300円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これは鰻好きの私にはたまりません!
鰻の専門店ですらこんな丸ごとの肝は滅多に食べられません!

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国産イノブタ」(200円)
滅多に食べられないイノブタのバラ肉の塩焼きです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

めちゃくちゃ甘くてジューシーです!
さすがイノブタです(^^

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国産黒豚ソーセージ」(150円)

パキッとジューシーで(゚Д゚)ウマー!

ニンニクの芽

噛めば噛むほどニンニクの風味満点の味が染み出てきて(゚Д゚)ウマー!

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カニ身」(250円)
カニみそがたっぷり乗っているではないですか!

磯の風味満点でめっちゃ(゚Д゚)ウマー!

筍の木の芽ソース添え

ガリガリの食感のタケノコに、山椒と粉カツオが配合された木の芽ソースが絶妙にマッチして(゚Д゚)ウマー!

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松阪牛100%ハンバーグ」(450円)
松阪牛だけのハンバーグなんて、なんて贅沢なんでしょう(^^

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割ってみると肉汁が流れ出てきます!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

ふわっと柔らかい食感のハンバーグは、松阪牛の真髄が味わえるほどの甘さと旨さが凝縮しています!
この味わいは超私好みです!
ポン酢で食べてもアンデスの岩塩で食べてもどちらも最高に美味しかったです!

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ヤングコーン

丁寧に焼かれたヤングコーンを剥いて・・・

香ばしくてめっちゃ(゚Д゚)ウマー!

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こちらのお店のもう一つの名物のおでんもしっかり味わえます!

松阪牛すじ」(1本250円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

しっかり煮込まれてトロトロになったすじ肉に、しみじみ旨いお出汁が染みまくりです!

厚揚げ」(120円)も「板こんにゃく」(120円)も言うまでもなく、(゚Д゚)ウマー!

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おでんおにぎり」(250円)
以前のお店時代にも、絶大なる人気を誇っていた名物メニューです!
焼きおにぎりの上に塩昆布とネギをトッピングして、上からたっぷりのおでん出汁をかけたものです。
かき混ぜていただくと・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これ、めちゃくちゃうま~~~!
お腹いっぱいなのに、旨すぎてペロッと食べてしまいました(^^

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本物の高級素材だけで勝負しておられるお店で、この価格設定はかなりお店側からするとしんどいらしいのですが、ここは上本町ハイハイタウンです。
この価格でなければ勝負できないそうなのです。
お客側の我々からしたら、これはもう嬉しい限りですね(^^

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松阪牛、鶏肉、豚肉、魚介類、阪神タイガースファン(?)のそれぞれに合いまくりの地酒が用意されています(^^
料理がこれだけ美味しいので、何を飲んでも美味しいと思います!

店内は全て改装されているので清潔感に溢れていますが、立ち飲み屋さんに簡易のイスが用意された程度ではあります。
でもそんなこじんまりとした店内ですが、だからこそ松阪牛の最高峰がこんなありえない程の安価で提供できるのだと思います。
私はこの店内で最高の松阪肉が激安で味わえることのミスマッチ感が逆にたまりません(^^
そして明るく誠実な御主人と、寡黙ですがとても優しい奥さまが、心温まる接客をしてくださる素晴らしいお店です!

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この看板は決して伊達ではないでしょう!
ここは本当に日本一松阪牛を安く食べられるお店かもしれません(^^

以前のお店は駅からかなり遠くて行き辛い場所でしたが、このお店は地下鉄谷町九丁目や近鉄線の上本町駅に直結しているのでとても便利です!
この移転は本当に嬉しいです!
これからも事あるごとに寄らせていただきたいですね(^^

《過去のすてきや》

その1・・・松阪牛の牛丼(ランチ)
その2・・・夜いろいろ

【御馳走亭 すてきや】

住所 : 大阪市天王寺区上本町6-3-31 うえほんまちハイハイタウン 地下1階 地図
電話 : 06-6772-6338
営業時間 : 17:00~23:00
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日
客席 : カウンター8席
喫煙 : 終日可

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