神戸市東灘区にある中華料理屋さん「老虎菜 （ラオフーサイ）」でディナーをいただきました。
神戸で予約が取れない中華として有名なお店で、ずっとずっと行ってみたかったお店にやっと行くことが出来ました！
１人なら当日予約でも入れることがあると聞いて、今日はこちら方面に行くことがあったので、ダメもとで聞いてみると空いているとのことで、超ラッキーでした！
お店のとても美人の女性の方が、お薦めのメニューや限定メニューについて、とても丁寧にご説明くださいます。
あまりにも魅力的すぎるメニューが多すぎて、迷いまくってしまいますが、１人で行ったのでそれほどたくさん食べられないので、今日は最も気になったものだけをいただきました。
「四川名物口水鶏」（８５０円）
食べる前からスパイシーな香りが立ち昇ります！
ソースをしっかり絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
ソースのスパイス感と旨味が半端ではなく、セロリやパクチーがその旨味をさらに引き立てて素晴らしい味わいです！
今まで食べたよだれ鶏とはちょっと一線を画す、初めての味わいに感動です！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
ビールが猛烈に進みまくります（＾＾
「四川風麻婆豆腐」（８５０円）
超激辛でお願いしました（＾＾
スプーンで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
お肉の食感が非常に肉肉しく、噛めば噛むほど旨味がぎゅ～っと染み出てきます！
四川山椒の痺れる食感もたまりません！
これまた今までに味わったことのない食感と味わいです！
「海老味噌南洋炒飯」（９８０円）
これがずっと食べてみたかった、こちらのお店完全オリジナルの黒い炒飯です！
スプーンで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～い！！
これは素晴らしい！
海老の旨味に甘辛い味噌が絡んで非常にコクがあって濃厚で、奥の深い味わいです！
こんなに旨味の深いチャーハンは初めてです！
これは〆のつもりで注文したのですが・・・
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
思わず生ビールを追加してしまったほど、ビールに合いまくりの味わいです！
ビールがこれほど飲みたくなるチャーハンなんて、他にそうそうありませんね（＾＾
極太の海老とともに・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
海老の風味のチャーハンと海老が合わないはずがありませんね（＾＾
玉子をつぶして黄身を絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～い！！
濃厚な味わいがとてもまろやかになって、さらに奥行きが増して素晴らしい味わいです！
こちらのお店は、デザートが豊富なことでも有名で、せっかくなので・・・
「紹興酒アイスクリームとチュイールのガトーショコラ仕立て」
フレンチのデザートのようですが、紹興酒が使われていているところがニクいですね～（＾
アイスクリームとチュイールを一緒にいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
確かに紹興酒の風味がしっかり効いている大人の味わいで、甘さも控えめで抜群に旨いです！
これをアテに紹興酒が飲みたくなってしまいます（＾＾
お腹いっぱい大満足！！
あまりにも魅力的なメニューの数々です。
iPadのメニューも斬新です（＾＾
カウンター５席とテーブル１２席だけのこじんまりとした店内は、清潔感に溢れる雰囲気の良い空間です。
カウンターには２名のお客さんが２組入られることが多いので、私のような１人客は当日予約なしでも入れることがあるとのことでした（＾＾
調理のほとんどを店主の花田さんがされているのですが、その手さばきは本当に見とれてしまうほど見事です！
とても美人のお姉さんも優しく気が利く方で、とても居心地が良かったです！
こういうお店は一人ではなく、やっぱり大人数で行かねばなりません。
是非また予約をして行かせていただきます！
【老虎菜 （ラオフーサイ）】
住所 ： 兵庫県神戸市東灘区魚崎北町５－７－１５ 地図
電話 ： 078-453-5777
営業時間 ： 月～金１７：３０～２１：００（L.O）、土日祝１１：３０～１４：００（L.O）、１７：３０～２１：００（L.O）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 水曜日（月一で不定休あり）
客席 ： カウンター５席、テーブル１２席（組み換え可能）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
