北新地にある中華料理屋さん「海鮮酒家 海皇（ハイファン） 大阪堂島店」でディナーをいただきました。
こちらのお店は、日本で初めて海鮮専門の中国料理のお店として、４０年前に神戸に創業したお店で、約６年前に北新地に移転リニューアルしました。
お昼は１０００円前後でとてもお値打ちのランチが用意されていて何度か利用させていただきましたが、夜に来るのは初めてです！
夜はコース料理だけでなく、単品メニューでも注文が可能なので、今日は単品で色々といただきました！
「前菜盛り合わせ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
上品で高級感溢れる味わいで、思わず中華であることを忘れてしまいそうになってしまいます（＾＾
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「石鯛のお刺身」（１人前１００ｇ３０００円、写真３人前）
先ほどまで生け簀で泳いでいた石鯛丸ごと一匹で、素晴らしく豪華ですね～！
お店の方が薬味を混ぜて取り分けてくださいます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
鮮度抜群で素晴らしい弾力の石鯛は、それ自体の甘味と様々な薬味の旨みが絡んでめちゃくちゃうま～～い！！
「車海老の踊り」（１尾１０００円）
まだ生きている海老に紹興酒を入れると、器の中でエビがピチピチと元気に跳ねだします！
お店の方が皮をむいてくださいます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
紹興酒によって海老の旨みがしっかり強調されてめちゃくちゃ旨い！
「カニ身入りスープ」（１人前８００円、写真３人前）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
高級感あふれる深い旨みのスープにカニの身がとても良く合います！
「ふかひれ姿煮込み（大尾）」（６０００円）
立派なふかひれです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
とろみのある旨みが濃厚なスープが歯ごたえの良いふかひれに絡みまくりでうま～い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「車海老のボイル」（６尾２５００円）
皮をむいて特製ネギソースでいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
エビの甘みとネギソースの旨みが絶妙すぎるほどマッチします！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「帆立貝柱の上海蟹カニミソソース」（１個８００円）
上海蟹のカニみそソースなんて、なんて贅沢なんでしょう！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
上海蟹ミソソースのカニが凝縮した旨みが素晴らしく濃厚で、貝柱とベストマッチでうま過ぎます！
ソースがあまりにも美味しいので、蒸しマンをお願いして、たっぷりつけて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
これは思わず病みつきになってしまう味わいです！
「温野菜特製ソース掛け」（１０００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
シャキシャキの瑞々しいレタスに、旨みたっぷりのソースがよく染みて旨いですね～！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「海の幸と季節野菜の炒め」（１８００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
海老やイカや野菜の旨みが最大限に引き出される塩とスープの加減が絶妙でめちゃくちゃ旨い！
「海鮮あんかけ焼きそば」（１２００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
「蓮のご飯」（６００円）
あまりにもお腹がいっぱいだったので、一口だけいただきました。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
モッチリしたご飯にしっかり味が染みていて旨い！
杏仁豆腐とジャスミンティーをいただき、お腹いっぱい大・大・大満足！！
夜のコースの種類はとても多く、３５００円～用意されているのはありがたいですね！
店内は大小個室を完備した高級感あふれる空間です！
海鮮系のこだわりの高級中華をお手軽にいただきたいときは、とてもお薦めのお店です！
《過去の海鮮酒家 海皇 大阪堂島店》
その１・・・海鮮あんかけ焼きそばセット
その２・・・担々麺セット
その３・・・海鮮あんかけご飯セット
【海鮮酒家 海皇（ハイファン） 大阪堂島店】
住所 ： 大阪市北区堂島１－４－２ ビールディング北新地３F 地図
電話 ： 06-6342-4848
営業時間 ： １１：３０～１６：００（L.O１４：３０）、１７：００～２３：００（L.O２１：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： ７０席（テーブル席、個室、半個室）
喫煙 ： 分煙（ランチタイム全席禁煙）
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
