割烹– category –

超お値打ちで大好きな割烹、知る人ぞ知る東心斎橋にある「いし津」に行きました。何を食べても心から感動できる料理の数々を品揃え豊富な焼酎とともにとてもリーズナブルな価格で味わえる素晴らしいお店です。目でも楽しめる「八寸」は最高の酒のアテ！１...

浪速割烹の真髄が味わえる素晴らしいお店、宗右衛門町にある「和亨」に行きました。関西の和食といえば繊細で上品な京料理が有名ですが、大阪で生まれた独自の和食、それが浪速割烹です。料理人独自の発想による豪快で派手な素材と盛り付け、そして力強い...