Mのディナーその2  41番礼所  正統派の讃岐の剛麺です!  守口市  「釜出しうどん やしま」

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本日のディナー2軒目は、守口市にあるうどん屋さん「釜出しうどん やしま」に行きました。
現在開催中の「第4回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼」の41番礼所です。
ずっと行ってみたかったお店で、この巡礼のお陰で初めて行くことが出来ました(^^
メニューの数がとても多くて悩んでしまいますが、今日は巡礼記念メニューの「すだちおろしうどん」(730円)をいただきました。
この類はお蕎麦ではよく目にしますが、こちらは「ひやひやうどん」に酢橘の輪切りが入っているのです!
見てるだけで爽やかな気分になってしまうルックスですね~(^^




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まずはレンゲで冷たいお出汁をいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!
恐らく酢橘が入っていない状態では、いりこガツン系のお出汁だと思われ、それはそれでとても美味しいのですが、この酢橘によって、見事なまでに爽やかな旨味に変化しています!
酢橘の輪切りも一緒に食べるのもいいですね~!


やや細めのうどん・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

細いですがガシッとした腰の剛麺で、エッジも鋭く喉越しは爽快です!
正統派な味わいが何とも言えず旨いです!




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途中で大根おろしを入れてみると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

瑞々しさが加わって、全く違った味わいに変化します!




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お店の方が「Mさんですよね?山善さんやなかやさんでカレーうどんをよく食べられているので、カレーうどんがお好きかと思いまして、是非うちのカレーうどんも味見をしてみてください」とミニカレーうどんを持ってきてくださいました。
ありがとうございました!




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まずはカレー出汁・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~い!
トロトロでお出汁がよ~く効いた、私の大好きな味わいです!
こちらのお店出身のなかやさんとはやはり共通点が感じられますね~(^^


うどん・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

剛麺にモチモチ感がプラスされて、めちゃくちゃ旨いです!




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うどんの種類がとても多いのと、居酒屋系メニューが充実しているのがイイですね~(^^




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地元の方々からは絶大に支持されているお店なのでしょう。
次から次にお客さんが入って来られました!
京阪の守口市駅からは意外に近いので、いつかこちらのお店に居酒屋使いに行かせていただこうと思います(^^




こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。

Mの義援コーヒー」で美味しいコーヒーを飲みながら義援活動にご協力よろしくお願いいたします。

このコーヒーの収益は、被災地に全額寄付させていただいております。

M Premium coffee





【釜出しうどん やしま】

住所 : 大阪府守口市八雲東町1-7-2 地図
電話 : 06-6901-9484
営業時間 : 11:00~22:00(L.O21:45)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無
客席 : カウンター4席、テーブル20席、2階座敷24席
喫煙 : 14:00まで禁煙
駐車場 : 有(お店の裏に5台)

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