Mのディナー 初めて食べたうなぎのしゃぶしゃぶは感動的な美味しさでした! 福島区 「右近」

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福島区にある割烹「右近」でディナーをいただきました。

いつも大変お世話になっているグルメのGさんが、私の誕生日をこちらでお祝いしてくださいました!

私の好きなものばかりの特別のお任せコースをお願いしてくださいました(^^

お造り盛り合わせ

タイ、ふぐ、活アジ、剣イカ、雲丹、活サバ、生湯葉など、とにかく美味しそうなネタがぎっしり詰まっています!

 

 

 

 

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サバのお刺身なんて滅多にいただくことはありません!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

鯖本来の旨味が素晴らしく濃厚で、それがダイレクトに味わえるなんて本当に素晴らしいです!

すべてのお刺身が感動的に美味しくて、もうこれだけで何杯でも飲めてしまいそうです(^^

 

 

 

 

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生ビール(゚Д゚)プハー!

 

 

 

 

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ゴマ豆腐あんかけ

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

熱くてトロトロの餡はお出汁が効きまくりで、香ばしい風味のゴマ豆腐とベストマッチです!

 

 

 

 

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エビイモ カニ 辛子酢味噌

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

海老芋の旨みとカニの甘みと酢味噌の爽やかな風味がよく合います!

 

 

 

 

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生ビール(゚Д゚)プハー!

 

 

 

 

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せこがに

すべての身が外されてここにぎゅっと詰まっています!

 

 

 

 

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

カニの甘味に三杯酢のジュレがしっかり絡んでめちゃくちゃ旨い!

 

 

 

 

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足の身の下にはお腹の身と内子と外子がぎっしり詰まっています!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

くぁぁ~、これはたまりませんね~(^^

 

 

 

 

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からすみ

美しいからすみがとても肉厚にカットされています!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

これはお酒飲みにはもうたまらない味わいですね~(^^

 

 

 

 

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冷酒(゚Д゚)プハー!

 

 

 

 

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ビフカツ

素晴らしく肉厚のビフカツにデミグラスソースがたっぷりかかっています!

 

 

 

 

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

お肉が素晴らしくジューシーで、脂身はとても甘く、和風のデミグラスソースがその美味しさをより一層引き立てます!

 

 

 

 

 

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ハイボール(゚Д゚)プハー!

 

 

 

 

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こちらが今日のメインです!

ウナギが大好きな私のためにグルメのGさんがなんとなんと特注の「うなぎのしゃぶしゃぶ」をお願いしてくださったのです!

今まで色々なお店でウナギを食べてきましたが、生のウナギをしゃぶしゃぶするなんて初めての経験です!

そしてこのとても立派な肉厚のウナギは、見事な骨切りがなされています!

 

 

 

 

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お出汁は紙鍋に入っています。

お鍋の野菜も丁寧に整列して美しいですね(^^

 

 

 

 

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まずは野菜を煮て・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

玉ねぎがびっくりするほど甘く、高級感溢れる味わいのお出汁をしっかり吸ってめちゃくちゃ旨いです!

 

 

 

 

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いよいよウナギをしゃぶしゃぶします・・・

 

 

 

 

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あっという間に火が通って・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

うなぎ本来の旨みが素晴らしく濃厚で、噛めば噛むほどその旨みがどんどん溢れ出てめちゃくちゃ美味しいです!

うなぎのしゃぶしゃぶがこんなに美味しかったなんて!!

うなぎは火を通せば通すほど柔らかくなっていくので、様々な火加減で様々な食感と味わいが楽しめます!

 

 

 

 

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肝・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

これまたお出汁がしっかり染みて旨いですね~!

 

 

 

 

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焼酎お湯割り(゚Д゚)プハー!

 

 

 

 

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あまりの美味しさにあっという間にウナギがなくなったのですが、なんと2匹目のウナギが出てきました!!

もうこんな贅沢して良いのかと心配になってしまうほどですが、心置きなくいただきましょう(^^

 

 

 

 

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うなぎも野菜もどんどん煮て・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

あ~~、本当に幸せです(^^

お腹いっぱい大・大・大・大満足!!

 

 

 

 

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このメニュー、見れば見るほど食べたいものだらけで、価格も書いてありますが、本当に良心的なお値段だと思います!

 

 

 

 

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店内は長いカウンター席と奥にテーブル席がありますが、全席びっしり予約で満席でした!

これだけの内容のものがお手軽にいただけるのですから、この人気も当然ですね!

本当に本当に気に入ったこちらのお店、これからも是非通わせていただこうと思います(^^

 

 

【右近】

住所 : 大阪市福島区福島8-14-13 地図
電話 : 06-6454-0058
営業時間 : 11:30~13:45(L.O)、17:30~23:00
土曜ランチ : 〇
日曜ランチ : 〇
定休日 : 月曜日
客席 : カウンター12席、テーブル10席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

 

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