なんばにあるラーメン屋さん「麺屋彩々 なんば店」でディナーをいただきました。
店主齊藤さんは、元々中華料理店のご出身ということで、特別にそのお得意の中華料理をふるまっていただける「彩々ナイト！」を開催していただきました！
２階のフロアを大人数で貸し切って大宴会です！
「鶏のレアチャーシュー」
料理名は無いので適当に、ということなので、勝手に命名させてただ来ます（＾＾
こちらは皆さんの推測では、夏場の冷やしラーメンに乗っていることがあるレアチャーシューのようです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
表面は香ばしく、身の部分はしっとりとした鶏肉に、ごま油が香ばしく香る旨味たっぷりのタレよく合いますね～！
これは間違いなくビールのアテには最高ですね（＾＾
「ハツの塩焼き」
とても大きなハツ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
歯ごたえが良くてジューシーで旨い！
プレミアムモルツ(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「海老マヨ」
マヨソースがたっぷり絡められています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
こ、これは、旨すぎます！！
香ばしくてプリプリのエビに、上品で旨味が凝縮したクリーミーなマヨソースがあまりにも絶妙にマッチします！
今まで食べたエビマヨの中では、間違いなく最高峰に旨いです！
「豚バラチンジャオロース」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
味付けが抜群に旨いですね～！
「豚バラ揚げと茄子の炒め物」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お肉が巨大で食べ応え満点です！
「麻婆豆腐」
ラーメンの器で登場です！
レンゲで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
豆板醤や豆鼓の香ばしさがよく効いた、旨味もたっぷりの超本格麻婆です！
これは猛烈に白いご飯が食べたくなってしまいますね（＾＾
いよいよメインディッシュの「らーめん」に突入です！
全種類のラーメンをお出しいただき、ほとんど一口ずつではありますが皆で分けながら、彩々の真髄を楽しませていただきました！
「白鶏塩らーめん」（７５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
鶏の非常に深みのある濃厚な旨味がたまりません！
「清澄醤油らーめん」（７００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
これまた思わず唸ってしまいそうなほど、醤油本来の旨味が凝縮した味わいです！
「清澄塩らーめん」（７００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
シンプルでありながら、奥が深すぎる旨さです！
「白鶏醤油らーめん」（７５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
濃厚でパンチ力のある旨さがたまりません！
「辛過らーめん」（８００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
味噌の旨味の奥からピリ辛感が込み上げてきて、辛い物すきにはこれはたまらない味わいです！
「豚バラ醤油つけ麺」（並９００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
醤油の旨味がしっかり効いたつけ汁に、とても香ばしい極太のプリプリ麺が絡んでうま～い！
「カレーつけ麺」
こちらは、もうすぐ新登場する新メニューだそうです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
さすが齊藤さんの味噌と合わせたカレーは、もう別格に旨いですね～！
早く通常メニューとして登場してほしいですね（＾＾
「辛味噌和え麺」（８５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
味噌の旨味が凝縮しています！
「辛味噌らーめん」（８５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
パンチ力のある濃厚な味噌味は、シンプルですが非常に奥の深い味わいです！
「味噌らーめん」（８００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
これまた思わず唸ってしまいそうな旨さです！
これぞこのお店の原点なのかもしれません（＾＾
「白鶏担々麺」（８００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
ただでさえ旨すぎる白鶏のベースに、白ごまペーストがたっぷり入って超濃厚な味わいです！
これは感動です！！
お腹いっぱい大・大・大満足！！
今日は特別に絶品中華料理を食べさせていただきましたが、やはりこちらのお店はこの全てのラーメンをもう一度、一から制覇しなければなりません（＾＾
「彩々昭和町本店」は相変わらず大行列のようですが、こちらはそれほど並ばずに入れるので、お手軽に絶品ラーメンが食べられます！
是非大阪屈指の大行列店の味わいを楽しみに行ってください！
《過去の麺屋彩々なんば店》
その１・・・白鶏醤油らーめん（パイチーショウユ）
【麺屋彩々 なんば店】
住所 ： 大阪市浪速区難波中１－１２－１３ 地図
電話 ： 06-6636-5353
営業時間 ： １１：３０～１４：３０、１９：００～２２：００（売切れ次第終了）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 不定休
客席 ： １階・カウンター８席、２階カウンター６席、２人掛けテーブル×４
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
