Mのディナー  牛タン創作料理が堪能できます!  北新地  「牛たん堂島精肉店」

スポンサーリンク


北新地にある牛タン料理のお店「牛たん堂島精肉店」でディナーをいただきました。
北新地の大人気のお肉居酒屋「堂島精肉店」プロデュースの、牛タン料理専門店です!
様々な牛タンの創作料理が用意されているお店ですが、今日はこのお店のエッセンスが味わえる「おまかせコース」(6000円)をいただきました!

冷製牛たんポン酢
ポン酢のジュレがかかっていて、茹でタンと一緒にいただくと・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
歯ごたえが心地よいタンに爽やかなポン酢のジュレが良く合いますね〜!





P1510920-1.jpg

生ビール(゜Д゜)プハー!





P1510934-1.jpg

炭焼きヤングコーン焦がしバター醤油

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
ヤングコーンは素晴らしく香ばしくて、焦がしバター醤油がコーンの甘みを引き立てます!





P1510941-1.jpg

葱タン煮込み
葱とともにいただくと・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
塩系の味付けとネギのスパイス感で、タンの旨味が最大限に引き出されています!





P1510953-1.jpg

生ビール(゜Д゜)プハー!





P1510946-1.jpg

本日の炭焼き野菜三種
万願寺唐辛子、アメーラトマト、ブラウンマッシュルームの盛り合せです!
塩で食べると・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

アメーラトマトの甘さとブラウンマッシュルームは超濃厚な味わいにびっくりです!





P1510935-1.jpg

シャンパン(゜Д゜)プハー!





P1510955-1.jpg

牛たんシチュー

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
トロトロになるまで煮込まれたタンに、甘さ控えめのシチューが絡んで旨い!





P1510952-1.jpg

上善如水(゜Д゜)プハー!





P1510964-1.jpg

黒毛和牛いちぼの炭焼き
美しいお肉です!

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い!!
ジューシーなお肉はめちゃくちゃ甘いです!





P1510943-1.jpg

赤ワイン(゜Д゜)プハー!





P1510972-1.jpg

牛たんの炭焼き
メインは当然コレですね(^^

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い!!
タン本来の旨味が濃厚です!





P1510988-1.jpg

牛たん丼
最後の〆もタンなのですね〜(^^

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
塩焼きにされたタンとご飯の相性が抜群です!


お腹いっぱい大・大・大満足!!





P1510917-1.jpg

牛タン料理だけでなく、赤身のステーキやホルモンも各種用意されているので、お肉好きにはたまりませんね(^^





P1510916-1.jpgP1510915-1.jpg

店内はカウンター7席とテーブル6席のこじんまりとした空間で、それがまたとても落ち着きますね!





P1510914-1.jpgP1510912-1.jpg

ビルの4階にある、まさに隠れ家のようなお店です。
美味しい牛タン料理をはじめとするお肉や野菜をガッツリ食べるも良し、サクッと飲むも良しのお店です!
是非予約をして行ってみてください!



【牛たん堂島精肉店】

住所 : 大阪市北区曽根崎新地1−11−4 一楽ビル 4F 地図
電話 : 06-6345-2090
営業時間 : 11:00〜14:00、18:00〜23:00
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日
客席 : カウンター7席、テーブル6席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の近所に有料パーキングあり)

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする