Mのディナー あらゆるジャンルの料理が絶品の隠れ家 西区京町堀 「ナチュラルダイニング トラマル」

西区京町堀にある居酒屋「ナチュラルダイニング トラマル」でディナーをいただきました。
新鮮な野菜、魚介類からお肉まで、こだわりの食材を使い、和食、洋食、中華の枠にとらわれない自由な発想の絶品料理が食べられるお店です。

お造り盛り合わせ」(2人前盛り)
気仙沼のカツオ、梅鯛、さわら、太刀魚、サンマの盛り合わせです。

今年は特に貴重で高価なサンマは脂がしっかり乗ってめっちゃ(゚Д゚)ウマー!

DSCF0256-2.jpgDSCF0244-2.jpg

パンチェッタ」、「クリームチーズのワサビ醤油漬け」、「豆乳のクリームチーズ
思わずワインが飲みたくなる素晴らしい盛り合わせです!

全部美味しかったのは言うまでもありませんが、クリームチーズのワサビ醤油漬けが特に

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

旨すぎです!

DSCF0306-2.jpgDSCF0307-2.jpg

ポテトサラダパンチェッタ」(500円)
居酒屋メニューの定番ですが、パンチェッタが乗っているとても贅沢なポテサラです!

ほくほくポテトにパンチェッタの塩分が素晴らしくマッチして(゚Д゚)ウマー!

DSCF0271-3.jpg

ホタテ」(390円)
大きなホタテを丸ごと、バター醤油で焼いて、カウンター越しに大きなしゃもじに乗せて提供してくださいます!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

バター醤油風味が香ばしくてめちゃくちゃ旨い!
お洒落な空間で、炉端感覚が楽しめるのが良いですね!

DSCF0278-2.jpgDSCF0275-2.jpg

あかっぽの漁師煮
あかっぽという魚は初めてですが、丁寧に煮つけられています。
まずは煮汁を飲んでみてくださいとのことで・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

しみじみ旨い!と唸ってしまいます!
熱燗が飲みたくなってしまいます(^^

DSCF0284-3.jpgDSCF0287-2.jpg

A5牛肉の炙り」(1人前1300円)
わさび醤油でいただくと・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

甘くてとろけます!
こんなに上質なお肉まで食べられるなんて、本当に素晴らしいお店です!

DSCF0300-2.jpgDSCF0280-2.jpg

ハモの天ぷら 旨味出汁餡

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

肉厚のハモに絡みまくったトロトロの旨味出汁餡がめちゃくちゃうま~い!

DSCF0310-2.jpgDSCF0312-3.jpg

大山鶏の唐揚げ」(680円)

衣にしっかり味が付いていて、プリッとジューシーでめっちゃ(゚Д゚)ウマー!

DSCF0326-2.jpg

カレーパン」(350円)
このお店の隠れた名物だそうで、これを食べるためだけに通い続けている人もおられるくらい、ファンが多いのだそうです。
もちろん目の前で揚げてくださった揚げたての熱々です!

DSCF0339-2.jpg

割ってみると、何と何と贅沢にもキーマカレーです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
これ旨すぎます!
外はカリカリ、中はふわっふわのパンに、旨味が凝縮しまくりのキーマカレーがもう絶妙です!
一度食べたら間違いなく病み付きです!
こればかりを食べに行きたくなる気持ちがよく分かりました(^^

DSCF0317-2.jpgDSCF0320-2.jpg

こちらは一緒に行った「やなもり農園」の梁守さんが、どうしても食べたいとお願いして作っていただいた「特製オムライス」です。
こちらのシェフはどんな要望にも極力お答えいただけるのです(^^

定番のケチャップライスにトロトロ玉子がよくからんで(゚Д゚)ウマー!

DSCF0347-3.jpg

うにいくらめし(土鍋)」(2800円)
目の前で土鍋でご飯を炊いてくださり、炊き立てのご飯の上にこれでもかとウニといくら!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

あ~、幸せです(^^

大満足!!

DSCF0250-2.jpgDSCF0249-2.jpg

元々は中華出身というシェフ、今日は食べませんでしたが、「マーボ豆腐」が猛烈に気になります(^^

DSCF0351-3.jpg

こちらがこれらの料理を作ってくださった、イケメンシェフのみのるさんとこうへいさんです。
その風貌とは裏腹に、とても繊細な料理を提供していただけます。

DSCF0239-3.jpgDSCF0237.jpg

細い路地の奥にある、まさに隠れ家のようなお店。
店内の雰囲気も抜群です!
ランチもお値打ちとのことなので、是非行ってみたいと思います(^^

【ナチュラルダイニング トラマル】

住所 : 大阪市西区京町堀1-13-23 地図
電話 : 06-6445-1256
営業時間 : 11:30~24:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無
客席 : カウンター11席、4人掛けテーブル×2、2人掛けテーブル×3、4人個室座敷×2
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
目次