閉店しました
本町の船場センタービル地下１階にある、女将が切り盛りするお店が立ち並ぶ「船場女将小路」内に、新たなお店「おむすびとおそうざい 山子」がオープンしました！
１３年間のOL生活を捨て、女将としてお店を出されたやまこさんは、大のおむすび好きで、その好きが高じて、「たくさんの人におむすびを味わっていただきたい」という思いでお店を出してしまったそうです（＾＾
お昼は「おむすびランチ」、夜はおそうざいを中心とした居酒屋のこのお店、本日オープンということで、早速ディナーに行ってきました！
この「おむすび（辛子高菜）」（１８０円）ですが、もちろんおそうざいやお酒を飲んだ後の最後の〆にいただいたのもですが、あえて最初に持ってきました。
なぜなら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
あまりにも美味しすぎて、心から感動させていただいたからです（＾＾
もちろんこれは「おむすび」なので、誰もが知っているあの味であり、それ以上でも以下でもありません。
ただ、お米には相当のこだわりがあるようで、最高のおむすびが出来る独自の配合のお米を使っているそうで、ふわっとした握り加減も絶妙です！
さらに、可愛い女将の手で握られた愛情あふれたおむすびには、素晴らしい癒しの魔力があるのです（＾＾
こちらのおむすびの具は１０種類ほど用意されていて、中はもちろん外にも乗っているのが特徴的です。
飲んだ後の〆はラーメンやうどんも美味しいですが、このシンプルなおむすびが本当にしみじみ旨いです！
突き出しのナムル？(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
女将修行をしていたとはいえ、料理のレベルは自称「素人に毛が生えた程度」らしいですが、なかなか本格的なおそうざいや料理が揃っています！
「純白の卯の花」（３８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この卯の花、プリプリの海老が入っていて、めちゃくちゃ旨いじゃないですか！
このお店のおそうざいは美味しいだけじゃなくて、全てがとても良心的な価格設定なのがとても嬉しいです！
「ひも」（３００円）
ひもとは、ホタテ貝のひもの照焼き風の珍味で、ひもだけではなくちゃんと貝柱も入っているのが嬉しいですね！
ビールのアテには最適で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「とろ湯葉のお刺身」（３８０円）
とろ湯葉に醤油をかけて、海苔に巻いて食べたらめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
しかも安い！
「海老と梅肉の湯葉巻き」（７８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
プリプリの海老、シャキシャキのキュウリ、しっとりとした湯葉が一体となって本当に美味しいです！
「茄子の煮浸し」
おそうざいの定番ですが・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
あ～、このお出汁、しみじみ旨い！
「肉味噌のレタス包み」（３８０円）
肉味噌をレタスに包んで食べるシンプルな料理ですが・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この肉味噌、めちゃくちゃ旨いじゃないですか！
色んな食材に合いそうですが、この食べ方が最高かもしれません（＾＾
価格もお手軽です！
「さつまいものレモン煮」
今日はオープン初日ということで、満員御礼の大盛況。
しかしながら、やはりまだ慣れないからでしょうか、料理が出てくるのが少し遅めではありました。
・・・と思っていると、
女将さんが「お待たせして申し訳ございません。こちらをお召し上がりながら、もう少しお待ちください」と全員のお客さんにこちらをふるまってくださいました！
こういう気遣い、女将ならではですね！
こんなサービスがあるのなら、遅くてもいくらでも待ちますよ（＾＾
「卯の花コロッケ」
先ほど感動した「純白の卯の花」に衣を付けて揚げたコロッケです！
特製ソースを付けて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～い！に決まってます（＾＾
「鶏モモ肉の味噌ドレッシング煮」（４８０円）
これは始めて食べる料理ですが・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
めっちゃうま～～～いじゃないですか！
味噌ドレッシングの濃厚な旨味が鶏肉にしっかり染みていて、抜群に旨いです！
しかもボリューム満点なのが嬉しすぎます（＾＾
「鶏のから揚げ」（４８０円）
衣はふわっと、中ジューシーで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「出汁巻き」（３００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
お出汁がよ～く染みていてしみじみ旨い！
形は決して綺麗とは言い難いですが、新米女将の初々しさとして許せてしまいます（＾＾
メニューはそれほど多くはありませんが、これ以外に黒板メニュー、おむすびが１０種類ほど用意されています。
自称素人レベルの料理ではありますが、どれもこれも立ち飲み屋に匹敵するほどのリーズナブルな価格設定が嬉しいですね！
女将のやまこさんとアシスタントのりえちゃんのお二人で切り盛りされているカウンター９席のみのお店は、本当に心から癒される空間です。
ただ、素人同然の女将であることと、まだ初日ということで、注文が集中すると二人ともてんぱってバタバタされていますが、それもそのうちに慣れることでしょう。
東京にはおむすびがメインのお店がいくつかありますが、大阪にはあまりありませんし、しかもお酒も飲めておむすびも楽しめる、という夢のようなお店です。
こんなお店を待っていました（＾＾
もちろんランチも食べに行かせていただきますし、これからヘビーに通わせていただきます！
女将のおむすびに癒されたいお方は是非行ってみてください（＾＾
ランチは月～土、ディナーは月～金だそうです。
【おむすびとおそうざい 山子】
住所 ： 大阪市中央区船場中央４－１－１０ 船場センタービル１０号館 地下１階 地図
電話 ： 06-6241-2127
営業時間 ： １１：３０～１４：００（月～土）、１７：００～２２：００（月～金）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター９席
喫煙 ： １３：００まで禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
