中津にある創作居酒屋「キッチン きたうち」でディナーをいただきました。
自社牧場の「石垣島きたうち牧場」で育てられた「石垣島プレミアムビーフ」という絶品のお肉がいただけることで有名なお店です。
今日はその「石垣島プレミアムビーフ」と非常に流通量の少ないお値打ちの「千葉美笑牛」の両方を食べ尽くす「特別お任せコース」（６０００円）をいただきました！
「美笑牛のローストビーフ」
ローストビーフと言えば、一般的には薄切りなのですが、これはちょっとびっくりなくらいの厚切りです！
タレに絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
しっとりとしてとても柔らかいお肉は、中から溢れ出てくる肉汁が感動的に甘くてうま～い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「美笑牛のたたき」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
な、な、なんですか？！このお肉の甘味と旨味は？！
こんなに美味しいたたきは今までで初めてです！！
「石垣島プレミアムビーフハンバーグ １ｋｇ」（写真５人分）
何と何と、１ｋｇもある超巨大ハンバーグに、たっぷりの大根おろしとネギが乗って凄い迫力です！
カットして・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
これまたお肉の甘みがとんでもなく濃厚です！
このハンバーグ、一切味付けせず、お肉だけの甘みだと聞いてもうびっくりです！！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「美笑牛ブリスケ（肩バラ）のシチュー」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
とろけるほど柔らかいお肉に、旨味と甘味のある濃厚なシチューがよく合います！
「野菜サラダ」
さっぱり美味しいです！
「石垣島プレミアムビーフ マルシンのステーキ」
中はレアな状態のお肉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
とても柔らかくて、びっくりするほどジューシーであま～～い！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「石垣島プレミアムビーフのカレーライス」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お肉の旨味が凝縮した、非常に深いコクのある欧風カレーです！
デザートの柚子シャーベットをいただき、お腹いっぱい大・大・大満足！！
「石垣島プレミアムビーフ」と「美笑牛」を使った、様々なお肉メニューがとてもお手軽な価格でいただける素晴らしいお店です！
コースの内容や予算は応相談とのことですので、是非予約をして美味しいお肉を食べに行ってみてください！
《過去のキッチンきたうち》
【キッチン きたうち】
住所 ： 大阪市北区豊崎３−１５−１６ 地図
電話 ： 06-6292-6633
営業時間 ： １１：３０〜１４：００、１７：３０〜２３：３０（L.O）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
客席 ： ７８席（カウンター席、テーブル席、掘りごたつ式座敷席）
喫煙 ： 終日可
定休日 ： 日曜日
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
