今日は午後から愛媛県に出張で、西条市での仕事を終え、２３時頃お腹ぺこぺこでようやく松山に戻り、どうしても行ってみたかった「かめそば・おでんの店 じゅん」に閉店間際に滑り込みました（＾＾
是非一度食べてみたかった「かめそば」という焼きそばのようなこの料理、今はこのお店でしか食べられないという松山の伝説のローカルフードです！
見た目は、たくさんの花鰹とちりめんじゃこが乗っている普通の焼きそば・・・という感じですが・・・
食べてみると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
う、う、旨いじゃないですか！
まずかなり固めの独特の食感が特徴的で、ソースのような醤油のような味わいと、ほのかなラードの甘みも感じられて、非常にジャンクで癖になる味わいです！
食べれば食べるほど、何故かどんどん虜になって行ってしまうのが不思議です。
そして、ビールと相性がもう抜群で、あっという間に生ビールを飲み干してしまいます（＾＾
「かめそば」と「とうふ（ハーフ）」と「おでん（お任せ）３品」と生ビールがセットになったお得な「Aセット」（１５００円）の「とうふ（ハーフ）」です。
ハーフと言ってもかなり大きめの豆腐に、秘伝の辛子味噌をたっぷりつけて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
あ～、ええお出汁がぎゅう～っと染みててしみじみうま～い！
お出汁の旨味と濃さの塩梅がもう絶妙です！
これだけで延々飲めそうです（＾＾
「おでん（お任せ）３品」
これまたしみじみ旨いお出しがしっかり染みてて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この「Aセット」はこのお店のエッセンスが楽しめてとてもお値打ちですね！
２３時に閉店のお店に２３時数分前に飛び込んだのですが、「はい、どうぞ～！奥で相席ですが、いいですか～？」と快く入れていただき、奥の座敷で一人で来られていたお姉さんと相席で座らせていただきました（＾＾
閉店時間はあってないようなものなのか、その後もお客さんはどんどん入ってこられていました（＾＾；
それにしても、全てのお客さんが全員この「かめそば」を注文され、しかもほとんどの人が持ち帰りをお土産に持って帰っていました！
とても人の良さそうなご主人が「うちのかめそばは冷めても美味しいけん」と他のお客さんに話しておられました。
これは持って帰って夜食に食べても、翌朝に食べても絶対に美味しいのだと思います。
また松山に行く機会があれば、必ず寄りたい素晴らしいお店です！
さあお腹も落ち着いたし、次行こか～！！
【かめそば・おでんの店 じゅん】
住所 ： 愛媛県松山市二番町１－４－１１ 地図
電話 ： 089-921-0332
営業時間 ： １８：００～２３：００
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター７席、４人掛け座敷テーブル×２
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
