福島区にある穴子料理の専門店「穴子家 NORESORE」でディナーをいただきました。
淡路島産の「伝介穴子」をはじめとして、全国各地から厳選されたアナゴを仕入れられ、その様々な料理がいただけるお店です。
「穴子の豪華お造り盛り合わせ」（１９８０円）
湯引き、薄造り、焼霜、糸造り、昆布締めの贅沢すぎる盛り合わせです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
穴子の甘さや様々な美味しさが楽しめます！
つきだしのアナゴのマリネをいただきながら生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「穴子の蒲焼き食べ比べ」（時価）
大きさの違う３種類の穴子の食べ比べで、通常メニューにはなく、３種類の穴子が揃った時だけ食べられるメニューです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
すべてのアナゴはフワッフワでとても甘く、ただ微妙に違う身の柔らかさが楽しめます！
冷酒(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「あなごサンド」（１２８０円）
アナゴのフライをタルタルソースとともにサンドイッチにしたもので、こんなメニューは初めてです！
がぶりとかじると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
フワフワのアナゴと香ばしい衣とパンとタルタルソースが絶妙すぎるほどマッチしてめちゃくちゃ旨い！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「穴子棒寿司」（１２８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
アナゴの甘みとタレの旨みが絶妙で、一瞬でとろけてしまうほど柔らかいです！
「あなごラーメン」（１２８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
穴子の骨をはじめとした様々な旨みがしっかり濃厚で、アナゴのトッピングも面白いですね（＾＾
お腹いっぱい大・大・大満足！！
ここでしか食べられない様々な魅力的なアナゴ料理が揃っています！
ＪＲ環状線福島駅からすぐの路地にあってとても便利な立地です。
アナゴ好きの方はぜひ予約をして食べに行ってみてください！
《過去の穴子家 NORESORE》
その１・・・夜いろいろ
【穴子家 NORESORE（のれそれ）】
住所 ： 大阪市福島区福島５－１１－９ 地図
電話 ： 06-6136-6221
営業時間 ： １７：３０～２４：００（L.O２３：００）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： １階・４人掛けテーブル×４、２階・テーブル１４席、半個室テーブル７席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
