東心斎橋にあるお創作肉料理のお店「肉ya!」でディナーをいただきました。
牛肉を30年以上扱い続けてこられ、お肉の全てを知り尽くされた藤田さんが、最高のお肉をリーズナブルに食べていただきたいと、満を持して開業されたお店です!
前回初めて行って「肉ya!コース」に心から感動させていただき、今日はさらに素晴らしいコースが誕生したとのことで、いただきに行ってきました!
「肉ya!スペシャル麻婆コース」(5800円)、「飲み放題」(+1500円)
お値打ちのお肉料理に、店主藤田氏によるお肉屋さんならではの渾身の麻婆豆腐が付くコースです!
「黒毛和牛タン刺身3種盛」(写真4人前)
タン元、タン先、タンツラの3種類のお肉は素晴らしく美しいですね~!
店主藤田氏がカットする前のタンを見せてくださいました!
凄い迫力です!
タレにつけて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
それぞれの部位の甘みと旨みの違いが楽しめます!
生ビール(゚Д゚)プハー!
「活あわび・スルメイカの香りサラダ」(写真4人前)
すごいボリュームです!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
あわびとイカがたっぷりで贅沢な味わいです!
「レアが美味しい黒毛和牛塩タン」(写真4人前)
素晴らしい厚切りです!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
レアな牛タンからは旨みたっぷりの肉汁が染み出てきます!
熱々の鉄板を持ってきてくださるので、お好みの加減に焼いて食べることも可能です!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
表面を少し焦がすと、とても香ばしくなってさらに旨い!
ハイボール(゚Д゚)プハー!
「鹿児島からの贈り物 和牛甘みあるモモのレアステーキ」
焼く前のお肉を見せてくださったのですが、びっしりとサシが入って本当に美しいお肉です!
炭火で表面を丁寧に焼いてくださいます!
なんと美しい焼き上がりなのでしょう!!
この状態のお肉に塩をつけて食べてみると・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
素晴らしくジューシーで甘みが半端ではありません!
熱々の鉄板で焼いて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
焦げ目が香ばしく、お肉の旨みがより一層際立ちます!
ハイボール(゚Д゚)プハー!
今日は特別にこの「ウニ」をご用意いただきました!
なぜなら・・・
お肉の上にウニを乗せて、今流行りの「うにく」を楽しみたかったからです(^^
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
お肉の旨みとウニの甘みが絶妙に絡んでめちゃくちゃ旨い!
お肉とウニって、本当に抜群の相性ですね!
「お口直しに素敵なフルーツキムチ」
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
フルーティーな甘みが口の中いっぱいに広がります!
「和牛A5ランクスペシャル麻婆豆腐」(写真4人前)が登場です!
しかも今回は「稲妻麻婆」(+500円)仕様にしていただきました!
こちらのお店は、9月1日~31日まで開催の「稲妻麻婆ラリー2016」のイベントに参加されているので、期間中はこの稲妻麻婆が楽しめます!
大きなハンバーグが入ったとても贅沢な麻婆豆腐なのですが、さらに凄い具材が隠れています・・・
なんとなんと、ウルテがたっぷりと入っているのです!
お肉屋さんならではの素晴らしい具材ですね!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
ウルテはもちろんコリコリの食感で、麻婆の旨みと辛みがしっかり絡んでめちゃくちゃ旨い!
「老舗の小倉ブレンド米ご飯」
白いご飯がつくのは嬉しいですね~!
もちろんご飯にたっぷり乗せて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
これは最高においしい食べ方です(^^
デザートのブドウをいただき、お腹いっぱい大・大・大満足!!
「肉ya!スペシャル麻婆コース」は5800円、「飲み放題」は1500円、そして、9月30日まではコースにプラス500円で「稲妻麻婆仕様」にしていただけます!
ぜひ予約をしてお得で満足感の高すぎるスペシャル麻婆コースを食べに行ってみてください!
《過去の肉ya!》
その1・・・肉ya!コース
【肉ya!】
住所 : 大阪市中央区東心斎橋1-4-1 オリエンタル東心斎橋ビル 2F 地図
電話 : 06-6121-5311
営業時間 : 17:30~
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 不定休
客席 : カウンター6席、テーブル12席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)