兵庫県川西市にある居酒屋「わいるどふぁーむ」でディナーをいただきました。
新鮮な魚介類、地鶏料理、沖縄料理、お肉料理、様々な一品料理がとても美味しいことで有名で、地元で大人気のこちらのお店に初めて行ってきました!
「薩摩地鶏のタタキ」(880円)
とても美しい色のお肉ですね~!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
弾力ある歯ごたえが素晴らしく、噛めば噛むほど甘みがジュワ~っと出てきます!
生ビール(゚Д゚)プハー!
「能勢黒豆の枝豆」、「しろ菜の白だしおひたし」(380円)、「からし菜のごま和え」(380円)、「しめじとなめこのおひたし」(380円)
つきだしのお惣菜です!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
どれも優しいお味でしみじみ旨いです!
生ビール(゚Д゚)プハー!
「沖縄直送生きてる海ぶどう」(580円)
こちらのお店の名物で、粒の大きさに驚きます!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
プッチプチの食感がとても心地よく、紫蘇ドレッシングとの相性も抜群です!
「鶏ひね皮ポン酢」(450円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
歯ごたえの良い皮は甘味があって旨い!
「マコモダケとベーコンの昆布塩炒め」
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
ベーコンの塩分と昆布塩がマコモダケによ~く絡んで旨いですね~!
「菊菜とこんにゃくの白和え」(380円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
これまたとっても優しい味わいに癒されます(^^
ハイボール(゚Д゚)プハー!
「切り落とし しゃぶしゃぶ」
味噌ポン酢、海苔ダレ、特製オイスターダレの3種のタレが添えられています。
タレにつけて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
お肉がとても柔らかくて甘くて、タレとの相性も抜群です!
「野菜のサルサ・ヴェルデソース」
とても可愛らしい盛り付けです(^^
植木鉢に入ったソースには、オニオンスライスと千切りキャベツが隠れています!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
それぞれの野菜の美味しさが際立ちます!
山崎ハイボール(゚Д゚)プハー!
「中落ちカルビ照り焼き」
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
脂の乗ったお肉に濃厚照り焼きソースが絡んで、食欲をそそりまくる味わいです!
「オクラの花の甘酢漬け」
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
甘酸っぱくてとてもさわやかな味わいで、お肉の後に食べるととてもすっきりしますね(^^
「地鶏ミンチと冬瓜のあんかけ」
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
お出汁がよく染みた柔らかい冬瓜にトロトロのミンチ肉の餡が絡んで旨い!
「はやとウリとツナのイリチー」
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
ツナの旨みが全体に馴染んでとても美味しいです!
白ワイン(゚Д゚)プハー!
「ロースと三角バラ食べ比べ」
それぞれ、素焼きと塩焼きの食べ比べで、素焼きは塩と特製味噌ダレでいただきます。
味噌ダレや塩でいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
お肉本来の旨みとサシの甘味が濃厚で、意外なくらいにさっぱりとしているのでいくらでも食べられます!
赤ワイン(゚Д゚)プハー!
「ウニク玉卵かけご飯」
最近「うにく」が大流行していますが、こちらのお店では、卵の中にウニとタレが入っていて・・・
それをお肉の上にぶっかけて、豪快にかき混ぜて食べたら・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
濃厚なタレとウニの風味がお肉と素晴らしくマッチして、めちゃくちゃ旨い!
これはハマってしまいそうなほど美味しいです!!
お腹いっぱい大・大・大満足!!
メニューの種類がとても多く、すべてが良心的なお値段です。
今日はいつもとてもお世話になっているOさんにここまで車で連れて行っていただいたのですが、車でしか行けない山奥かと思いきや、なんと、能勢電鉄の平野駅からすぐの場所にありました!
電車で行けるというのは便利ですね!
店内は地元の常連さんでびっしり満席で、大いに賑わっていてとても良い雰囲気でした!
また是非お伺いさせていただこうと思います(^^
【わいるどふぁーむ】
住所 : 兵庫県川西市平野3-2-11 地図
電話 : 072-793-2236
営業時間 : 17:30~24:00(日祝~23:00)
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 木曜日
客席 : テーブル35席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 有(店舗前)