上本町にあるシェラトン都ホテル大阪にある鉄板焼きのお店「ぷれじでんと千房 シェラトン都ホテル大阪店」でディナーをいただきました。
大阪人がこよなく愛するコナモンの大阪名物お好み焼きの、大阪を代表すると言っても過言ではない超有名チェーン店の「千房」の、ハイクラスな高級路線のお店です！
高級ステーキハウスの高級感溢れる雰囲気の店内で、目の前の鉄板で熟練の技を持つプロの鉄板職人さんによる様々な贅沢な素材を使った料理がいただけるお店です！
今日は期間限定のコースと名物お好み焼をいただいてきました！
「年末年始特別限定コース」（１００００円）
１２月１日～１月３１日までの限定コースで、こちらのお店では定番のコースに加えて、季節限定のコースが用意されています！
「前菜三種盛り」
白子のムニエル、蟹爪三杯酢、シーフードのテリーヌの盛り合わせです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
すべてが高級感あふれる味わいで、和洋折衷の美味しさを楽しませていただけます！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
鉄板職人のシェフの手さばきに思わず見とれてしまいます。
このパフォーマンスこそが、鉄板焼きのお店の醍醐味でもありますね（＾＾
「ハンガリー産フォアグラのソテー マーマレード風味ソース」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
フォアグラのまったりとした旨みに、柑橘系の甘くて爽やかなソースが絶妙すぎるほどマッチしてめちゃくちゃ旨い！
「貴婦人のようなオマール海老のテルミドールと平目の黄金焼き」
巨大なオマール海老が一人１尾、丁寧に焼かれて食べやすいようにカットされています。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
オマール海老はプチッと音が鳴るほど身がプリプリに張っていて、甘みと旨みが素晴らしく濃厚です！
平目の甘みも半端ではありません！
メインのお肉を丁寧に焼いてくださる光景を楽しませていただき・・・
「国産黒毛和牛のロースステーキ マディラソース」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉が素晴らしく柔らかく、甘～い肉汁とマディラソースの旨みが融合してめちゃくちゃ旨い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
このコースの〆は、お好み焼きか焼きそで、こちらのお店の名物の「ぷモンジュ」を焼いてくださいました！
クレープのような皮の中に、焼きそばが隠れている四角いお好み焼きです！
丁寧に焼いていただき・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ケーキを食べているのかと錯覚してしまいますが、これは紛れもなく焼きそば入りクレープです（＾＾
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
もう少し食べられそうだったので、単品でこちらのお店の最大の名物「白雪姫」（２３００円）をお願いしました！
調理の過程は、本当に引き込まれてしまいそうなほど、思わず見とれてしまいます（＾＾
雪のようなメレンゲの玉が乗ってまるでケーキのようですね！
取り分けていただき・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ふわっふわのメレンゲはもちろん、お好み焼きの生地もフワッフワでとても軽くてうま～い！
デザートも気合がこもっています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
旨すぎます！！
お腹いっぱい大・大・大満足！！
定番のお好み焼きを始めとして、魅力的すぎるメニュー構成ですね！
店内は高級感溢れる雰囲気で、居心地は抜群です！
近鉄上本町駅直結のシェラトン都ホテル大阪にあるこちらのお店、ちょっと贅沢なお好み焼きや鉄板焼きがいただきたいときは超おすすめのお店です！
個室は１室のみなので、ここ一番の時は、是非予約をしてから行ってください（＾＾
【ぷれじでんと千房 シェラトン都ホテル大阪店】
住所 ： 大阪市天王寺区上本町６－１－５５ シェラトン都ホテル大阪 B１ 地図
電話 ： 06-6773-6211
営業時間 ： １１：３０〜１５：００（L.O１４：００）、１７：００〜２３：００（L.O２２：００）、土日祝１１：３０～２３：００（L.O２２：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： 〇
定休日 ： 水曜日
客席 ： ４５席（個室あり）
喫煙 ： 分煙
駐車場 ： 有（共用500台、優待あり）
