三ノ宮に１月２９日オープン予定の焼肉屋さん「手巻き焼肉 金の牛」のオープニングレセプションにご招待いただきました。
「手巻き焼肉」って一体どんなものなのかな？と思っていたのですが、簡単に言うと、韓国料理の「プルコギ」を葉野菜で巻いて食べるものだそうです。
「プルコギセット」（１人前２０００円）は、プルコギ220ｇ、葉野菜（大葉、水菜、チシャ菜）、白菜キムチ、特製甘辛味噌、フライドガーリック、トロッとチーズ、フワッと玉子、カリッとパンがセットになっています。
４人前盛りのお肉は迫力満点です！
とても変わった形状の鉄板です！
まず溶き卵ととろけるチーズが出てきます。
それを鉄板の淵の溝に流し込みます。
そして中央部分にお肉を乗せて、両面を焼いていきます。
まずはふわふわに固まったの玉子をいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ふわふわプルンプルンでプリンのような食感で、味もしっかり付いていて旨い！
チーズ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
トロトロで香ばしくて旨い！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
葉野菜（大葉、水菜、チシャ菜）、フライドガーリック、特製甘辛味噌
焼けたお肉をチシャ菜に乗せて、特製甘辛味噌をつけて巻いて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉自体にしっかり味がついていて、濃厚な甘辛味噌と瑞々しいチシャ菜が素晴らしくマッチします！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
さらにチーズも一緒に巻いて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
チーズとの相性も抜群です！
白菜キムチ
キムチも一緒に巻いて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉とキムチはベストマッチですね！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「お肉追加」（１人前３００ｇ１５００円、写真２人前）
どんどん焼いて、どんどん食べましょう（＾＾
マッコリ(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「手羽先唐揚げ」（２本３８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
表面がカリカリパリパリでとても香ばしく、身はとてもジューシーです！
「チヂミ」（３８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
もっちりした食感で旨いですね～！
プルコギ以外にも一品料理も色々と用意されていて、全てがとても良心的な価格設定ですね！
靴を脱いで上がるテーブル席のすぐ向こう側が厨房になっている、ちょっと変わった形状の店内ですが、居心地は抜群に良かったです！
三ノ宮駅からすぐのとても便利な立地のこちらのお店、また是非寄らせていただこうと思います！
【手巻き焼肉 金の牛】
住所 ： 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町５－３－５ グリーンシャポービルＢ１ 地図
電話 ： 078-222-0777
営業時間 ： １７：００〜２３：００
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 不定休
客席 ： テーブル２０席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
