２０１４年１月２２日にオープン予定の、南船場にあるお肉料理専門店「南船場 御肉」のオープニングレセプションにご招待いただきました。
国内でトップクラスのお肉職人による、厳選された高級黒毛和牛を使った様々な料理が、とてもリーズナブルに食べられるお店です。
お肉好きにはもうたまらないお店です！
「名物！ユッケ」（１２００円）
こちらのお店では、ユッケを調理して提供できる設備で許可を取っているので、超新鮮なユッケが食べられます！
卵黄を絡めて食べると・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！
お肉の甘みとタレの旨味、卵黄のまろやかさが絶妙に絡んで、もうこの上なく幸せな気分にさせていただけます（＾＾
これほど新鮮なお値打ちユッケがお手軽に食べられるなんて、とてもありがたいお店ですね！
シャンパン(゜Д゜)プハー!
「生センマイ」（８００円）
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い！！
歯ごたえの良いセンマイとシャキシャキの玉ねぎと甘酸っぱいタレが絶妙にマッチします！
生ビール(゜Д゜)プハー!
「キムチ盛合せ」（５００円）
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い！！
旨味と甘みが濃厚でめちゃ旨です！
「日本一のチャンジャ」（３５０円）
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い！！
これまた旨味が濃厚です！
「料理長の地元太地直送のくじら料理」
くじら料理も食べられるなんて感激です！
「ベーコン」（２０００円）、「サエズリ」（１８００円）、「赤身と皮の盛合せ」（１５００円）
生姜醤油で食べると・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！
癖は皆無で、お肉自体が素晴らしく甘い！！
サエズリはシャリッいう程度に凍っていますが、その食べ方がベストなのだそうです！
越乃寒梅(゜Д゜)プハー!
「極上！ビーフステーキ」（２５００円）
熱々に焼けた鉄板の上に、素晴らしく巨大で肉厚のステーキがど〜んと乗って、デミグラスソースがたっぷりかかっています！
断面は綺麗なレア状態です！
デミグラスソースに絡めて・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！
素晴らしく柔らかいお肉はびっくりするほどジューシーで、その甘い肉汁とデミグラスソースのハーモニーがたまりません！
デミグラスソースも旨味たっぷりで美味しいのですが、焼く前はびっしりサシの入ったこれだけのお肉なのですから、是非塩やおろしポン酢などでも食べてみたいですね〜（＾＾
「オーストラリア産ビーフステーキ」（１８００円）
お手軽価格のステーキも用意されています！
こちらもかなり大きくて迫力満点です！
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い！！
豪州産と言えども、めちゃくちゃ柔らかくてジューシーで、十分すぎるほど美味しいではないですか！
焼酎水割り(゜Д゜)プハー!
大きな冷蔵庫とカウンター上のネタケースには、素晴らしく美しいお肉が並んでいます！
靴を脱いであがる店内は、手前がカウンター席とテーブル席、奥は掘りごたつ式の広い座敷になっているので、大人数の宴会にも対応しています。
地下鉄堺筋線の長堀橋から徒歩すぐ、心斎橋からでも十分徒歩圏内のとても便利な立地のお店です。
今日いただいた料理以外にも、たくさんのお肉料理とコースメニューも用意されるようです。
また、ランチタイムは安くてボリューム満点のメニューがいただけるそうです！
２０１４年１月２２日（水）１７：００〜 グランドオープンです！
（ランチ営業は１月２７日（月）〜開始です）
【南船場 御肉】
住所 ： 大阪市中央区南船場２−６−９ 地図
電話 ： 06-6263-9990
営業時間 ： １１：３０〜１４：３０、１７：００〜２３：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 無
客席 ： ６０席（カウンター席、テーブル席、掘りごたつ式座敷席）
喫煙 ： ランチタイム禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
