なんばにあるラーメン屋さん「麺屋彩々 なんば店」でディナーをいただきました。
店主齊藤さんは、元々中華料理店のご出身ということで、特別にそのお得意の中華料理をふるまっていただける「彩々ナイト!」を開催していただきました!
2階のフロアを大人数で貸し切って大宴会です!
「鶏のレアチャーシュー」
料理名は無いので適当に、ということなので、勝手に命名させてただ来ます(^^
こちらは皆さんの推測では、夏場の冷やしラーメンに乗っていることがあるレアチャーシューのようです!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
表面は香ばしく、身の部分はしっとりとした鶏肉に、ごま油が香ばしく香る旨味たっぷりのタレよく合いますね~!
これは間違いなくビールのアテには最高ですね(^^
「ハツの塩焼き」
とても大きなハツ・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
歯ごたえが良くてジューシーで旨い!
プレミアムモルツ(゚Д゚)プハー!
「海老マヨ」
マヨソースがたっぷり絡められています!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~~、うま~~~い!!
こ、これは、旨すぎます!!
香ばしくてプリプリのエビに、上品で旨味が凝縮したクリーミーなマヨソースがあまりにも絶妙にマッチします!
今まで食べたエビマヨの中では、間違いなく最高峰に旨いです!
「豚バラチンジャオロース」
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
味付けが抜群に旨いですね~!
「豚バラ揚げと茄子の炒め物」
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
お肉が巨大で食べ応え満点です!
「麻婆豆腐」
ラーメンの器で登場です!
レンゲで・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~~、うま~~~い!!
豆板醤や豆鼓の香ばしさがよく効いた、旨味もたっぷりの超本格麻婆です!
これは猛烈に白いご飯が食べたくなってしまいますね(^^
いよいよメインディッシュの「らーめん」に突入です!
全種類のラーメンをお出しいただき、ほとんど一口ずつではありますが皆で分けながら、彩々の真髄を楽しませていただきました!
「白鶏塩らーめん」(750円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
鶏の非常に深みのある濃厚な旨味がたまりません!
「清澄醤油らーめん」(700円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
これまた思わず唸ってしまいそうなほど、醤油本来の旨味が凝縮した味わいです!
「清澄塩らーめん」(700円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
シンプルでありながら、奥が深すぎる旨さです!
「白鶏醤油らーめん」(750円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
濃厚でパンチ力のある旨さがたまりません!
「辛過らーめん」(800円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
味噌の旨味の奥からピリ辛感が込み上げてきて、辛い物すきにはこれはたまらない味わいです!
「豚バラ醤油つけ麺」(並900円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
醤油の旨味がしっかり効いたつけ汁に、とても香ばしい極太のプリプリ麺が絡んでうま~い!
「カレーつけ麺」
こちらは、もうすぐ新登場する新メニューだそうです!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~~、うま~~~い!!
さすが齊藤さんの味噌と合わせたカレーは、もう別格に旨いですね~!
早く通常メニューとして登場してほしいですね(^^
「辛味噌和え麺」(850円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
味噌の旨味が凝縮しています!
「辛味噌らーめん」(850円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
パンチ力のある濃厚な味噌味は、シンプルですが非常に奥の深い味わいです!
「味噌らーめん」(800円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
これまた思わず唸ってしまいそうな旨さです!
これぞこのお店の原点なのかもしれません(^^
「白鶏担々麺」(800円)
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~~、うま~~~い!!
ただでさえ旨すぎる白鶏のベースに、白ごまペーストがたっぷり入って超濃厚な味わいです!
これは感動です!!
お腹いっぱい大・大・大満足!!
今日は特別に絶品中華料理を食べさせていただきましたが、やはりこちらのお店はこの全てのラーメンをもう一度、一から制覇しなければなりません(^^
「彩々昭和町本店」は相変わらず大行列のようですが、こちらはそれほど並ばずに入れるので、お手軽に絶品ラーメンが食べられます!
是非大阪屈指の大行列店の味わいを楽しみに行ってください!
《過去の麺屋彩々なんば店》
その1・・・白鶏醤油らーめん(パイチーショウユ)
【麺屋彩々 なんば店】
住所 : 大阪市浪速区難波中1-12-13 地図
電話 : 06-6636-5353
営業時間 : 11:30~14:30、19:00~22:00(売切れ次第終了)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 不定休
客席 : 1階・カウンター8席、2階カウンター6席、2人掛けテーブル×4
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)