京都市中京区にあるビストロ「ビストロセプト 三条室町本店」でディナーをいただきました。
ハンバーグが美味しいことで有名なビストロで、今日は毎日放送TV番組プロデューサーの本郷さん主催の「大人の洋食祭り～ドミグラスの祭典～」に参加させていただきました！
私は以前こちらのお店の「東洞院店」でランチタイムに絶品ハンバーグをいただいて感動させていただき、念願のディナーにワクワクしながら行ってきました！
「大人の極上ハンバーグ」（１００ｇ１５００円～）
見るからに高級感溢れるドミグラスソースの海に、尾崎牛１００％の巨大なハンバーグが浮かびます！
カットすると、ぎっしり詰まったお肉の間をうっすら肉汁が流れます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
非常に肉肉しい食感のハンバーグは、お肉が素晴らしく甘く、旨味とコクが凝縮した濃厚なデミグラスソースがその甘味をさらに引き立てます！
やっぱりこちらのハンバーグは感動的に旨いですね～（＾＾
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「キャベツのマリネ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
さっぱり爽やかな味わいで旨いです！
「自家製ハム 無花果、梨添え」
無花果を乗せて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
自家製ハムの旨味と塩分に無花果の甘さが意外なほどにマッチします！
梨とともに・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
梨のジューシーな果汁がハムの旨味を引き立てます！
白ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「鰤のカルパッチョ」
ビックリするほど巨大な鰤です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
脂がしっかり乗って甘くてとろけます！
大根おろしと爽やかなドレッシングとの相性も抜群です！
「松茸、ハモ、丹波鶏のフライ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
サクサクのフライに自家製のタルタルが絶妙過ぎるほどマッチします！
「海老マカロニグラタン」
見てるだけで童心に帰ってしまいます（＾＾
中には海老とマカロニがゴロゴロぎっしり入っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
旨味が凝縮したホワイトソースがプリプリの海老とマカロニとめちゃくちゃ良く合います！
パスタ・・・
こちらはバターで仕上げただけのシンプルなもので、もちろんこのままでも十分すぎるほど美味しいのですが・・・
ミートソースとドミグラスソースが出てきました！！
それぞれをかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
ミートソースもドミグラスソースもどちらもまさに大人の味わいで、思わず唸ってしまいます！
「お口直しのコーンポタージュ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
これまた非常に奥の深い大人の味わいです！
「スペイン産イベリコ豚で大人の極上ポークジンジャー 一口ご飯添え」
豚の生姜焼きもこちらのお店では超高級洋食になってしまいます（＾＾
一口ご飯が添えられているので・・・
お肉を乗せて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
ジンジャーソースの濃厚な旨味が染みまくったお肉とご飯の相性が抜群過ぎます！
「尾崎牛のカツレツ」
見事なレア加減のお肉には肉汁が浮かんでいます！
そしてここでも大人の極上ドミグラスソースが登場します！
ドミグラスソースをたっぷりかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
お肉が素晴らしくジューシーでめちゃくちゃ甘くて、深みとコクのある極上デミグラスがその甘さをさらに引き立てます！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「海老ピラフ」
大量の極太の海老が入った贅沢この上ないピラフです！
さらにカレーソースが出てきました！
エビピラフにカレーソースかけて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
恐らくそのまま食べても絶品のピラフに、高級感溢れる味わいの正統派欧風カレーの風味が加わって、もう至福のひと時です（＾＾
「ブドウとカキのパンナコッタ」とコーヒーをいただき・・・
お腹いっぱい大・大・大・大満足！！
本郷P、お店の皆様方、素晴らしい感動をいただきまして、本当にありがとうございました！
魅力的すぎる料理がたくさん揃っています
京都で絶品ハンバーグ、大人の高級洋食を楽しみたいときはとてもお薦めのお店です！
【ビストロセプト 三条室町本店】
住所 ： 京都府京都市中京区室町通三条下ル烏帽子屋町４８５ 地図
電話 ： 075-251-1211
営業時間 ： １１：３０～１４：３０（L.O１４：００）、１７：３０～２３：００（L.O２２：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 水曜日
客席 ： カウンター席テーブル席
喫煙 ：
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
