摂津国の一宮、住吉大社の程近くにある豆腐料理の専門店、「住吉 豆家」に行きました。
北新地にある豆腐料理「北新地 豆乃屋」の姉妹店で、北新地のお店も比較的リーズナブルなのですが、こちらはさらにお手頃な価格で手作りの豆腐が堪能できるのです。
こちらは「豆家特製ざる豆腐薬味三昧」です。
少し固めの食感の豆腐はとても濃厚です。
薬味をたっぷりの乗せて醤油でいただくのも美味しかったですが、「沖縄の塩」が添えられていて、その塩でいただくと豆腐自体の旨味と甘味がより一層強調されて、言うことありません（＾＾
「冷水の中の三色冷やっこ」もキュッと引き締まった固めの食感です。
ポン酢でいただくと美味しかったです。
「湯葉のお刺身」です。
柔らかくて滑らかな舌触りで、わさび醤油に良く合いました。
「豆腐とちりめんじゃこのサラダ」はゴマドレッシングとじゃこの相性が意外に良かったです。
「湯豆腐」は豆腐だけしか入っていないお鍋を温めていただきます。
柚子の粉末がとても爽やかでとても美味しかったです！
「豆腐ステーキ明太子ソース」です。
温められた鉄板に溶き玉子が敷かれ、その上に豆腐が乗せられています。
鉄板は熱々に焼けているのではなく、ちょっと熱い程度なので、玉子は最後までほぼ半熟状態でいい感じでした（＾＾
「豆腐グラタン」です。
豆腐とチーズの相性も抜群でした！
昨日あれだけ飲んだというのに、こんなに旨いものを前に飲まないわけには行きません！
旨いアテがあればいくらでも飲めてしまいます（＾＾
このお店のもう一つの名物は「おでん」です。
豆腐とおでん！
酒飲みにはたまらないお店ですね（＾＾
こちらは「朝取りたまごのイクラかけ」です。
お出汁は素晴らしく上品な薄味なのですが、玉子にしっかりと良く染みて何ともいえない美味しさです！
「蛸」はとても柔らかく煮込まれていて最高！
「豆腐とすじ肉」です。
焼き豆腐にもしっかりとお出汁が染みていました。
こちらは変り種「フレッシュトマト」です。
皮の剥かれたトマトが丸ごと一個なのですが、このトマトの中の汁が熱々で、おでんのお出汁と絡まって不思議な旨さです！
最後はトマトを崩してスープのようにしていただきましたが、素晴らしい味の和風トマトスープでした！
「ホタルイカの沖漬け」は最高の酒のアテでした（＾＾
南海住吉大社駅徒歩１分、「住吉大社」のすぐ前にあるお店。
掘りごたつの小上がりが数席とカウンターだけのお店は、まだ新しいのか店内はとても綺麗で雰囲気も抜群です！
お客さんも次々に入ってくるほど人気のあるお店でした。
住吉大社にお参りに行かれた際は是非お寄りください（＾＾
【住吉 豆家】
住所 ： 大阪市住吉区長峡町２－１２ 地図
電話 ： 06-4701-1112
営業時間 ： １１：００～１５：００（L.O１４：３０）、１７：３０～２２：００（L.O２１：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 不定休
