Ｍのディナー　神山町　「ア･ラ･カルト」

2006 6/30

久々に大好きな洋食屋さん「ア･ラ･カルト」でディナーをいただきました！
何度食べても飽きることのないあっさり系洋食の最高峰。
本日も４０００円のお任せコースをいただきましたが、本当に感動の連続でした！

まずは「鴨ロースの照り焼き」です。
一見居酒屋メニューのように見えますが、このお店のご主人の手にかかればとても上品な洋食味になるのです（＾＾
圧力釜で絶妙に蒸された鴨は柔らかくてこの上ない旨さ！

こちらは「ハモと海老とホタテの冷製サラダ」です。
ハモはフワフワ海老はプリプリで言う事ありません！
「かんぞう」というコリコリとした食感の野菜が美味しかったです。

ア･ラ･カルト名物「カニムリームコロッケ」です。
とても滑らかな食感で、カニの風味が最高です。

「かぼちゃの冷製スープ」です。
濃厚で甘いかぼちゃの味が楽しめました。

「焼きハンバーグ」の温泉玉子添えです。
いつもながら感心する上品なデミグラスソースがたまりません！
付け合せの国産のヤングコーンは皮ごと食べられる上質なもので、とても香ばしくて美味しかったです。

「幻のオムライス」本日も登場！
以前はお昼も食べられたのですが、今は夜の予約のみでしか食べられません。
フワフワ玉子と中のカニリゾットがたまらなく美味しいのです！
こんなに旨いものに出会えて本当に幸せです（＾＾

最後の〆は何と「冷麺」でした！
・・・といってもあまりにも調子に乗って飲みすぎたので、この味が思い出せません・・・
絶対美味しかったはずなのですが・・・

デザートの「クリームブリュレ」です。
写真に写っているということは食べたのでしょうが、記憶が・・・・
でも前回いただいたときは最高に美味しかったのでこれも美味しかった・・はずです（＾＾

番外編！
実はコレ、私だけがいただいた特別メニュー！
ちょっと早目にお店に着いて待っていたらマスターが「これどうぞ」と言って出して下さったのです。
もちろんビールもマスターからのおごりということでご馳走になりました（＾＾

あまりの美味しさにちょっと飲みすぎてしまいましたが、本日も心から満足させていただきとても楽しいディナーでした！

【訪問記録】

１回目・・・「幻のオムライス」とカリフラワーのスープ
２回目・・・「Ａランチ（ハンバーグ＆エビフライ）」とコーンスープ
３回目・・・「カキフライとビーフカレー」とミネストローネスープ
４回目・・・「ポークチャップ」とジャガイモとセロリのスープ
５回目・・・「幻のハヤシライス」とほうれん草のスープ
６回目・・・「４０００円おまかせコース」　（クラムチャウダースープ）
７回目・・・「４０００円おまかせコース」
８回目・・・「４０００円おまかせコース」
９回目・・・「Ｂランチ（メンチカツ＆エビフライ）」と新玉葱のスープ
１０回目・・「チキンキエフ」とかぼちゃの冷製スープ
１１回目・・・「４０００円おまかせコース」
１２回目・・・「４０００円おまかせコース」