北区曽根崎にある居酒屋「完熟とまと」でディナーをいただきました。
以前は西天満で営業されていたお店が、北区曽根崎のお初天神近くにある、私の大好きな焼鳥の名店「やき鳥 角兵衛」の２階に移転されました。
約７年前に移転前のお店に一度だけ行ったことがあり、とにかく料理がめちゃくちゃ美味しかったという記憶だけが残っています。
超久しぶりのお店に、今日はワクワクしながら行ってきました（＾＾
「造り盛」（７００円）
自家製のきずし、ぼたん海老、後ろにたっぷりの平目が隠れていて、素晴らしく豪華です！
きずし・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ゆるめの 〆加減が絶妙でめちゃくちゃ旨い！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
梅田のど真ん中の、この抜群の立地のお店で、プレミアムモルツ中瓶が一本４５０円です！
「出し巻」（３００円）
こちらのお店のおばんざい系は全て３００円均一です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お出汁の旨味が効きまくっていてめちゃくちゃ旨いじゃないですか！
「菊菜のおひたし」（３００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
高級割烹の味付けに全く引けを取らないこの薄味のお出汁の塩梅・・・
これはもう唸るしかありません（＾＾
開運ひやおろし(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「茄子煮」（３００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お出汁の甘さの旨味と甘みの加減が絶妙過ぎます！
「うの花」（３００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
あ～～、しみじみ旨いですね～！
「豚肉と白菜の炊いたん」（３００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
白菜にも豚肉にもしみじみ旨いお出汁がよ～く染みています！
こちらのお店のスペシャリテを注文すると、マスターがカウンター内で、巨大肉厚の豚バラにくを丁寧に丁寧にじっくりと炙ってくださり・・・
「豚バラ黒胡椒焼き」（６００円）
じっくり丁寧に焼かれた豚ばら肉の上に、おろしポン酢とネギがたっぷり乗っています！
肉厚の豚バラ肉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
表面はとても香ばしく、黒胡椒のスパイシーな風味が抜群で、中は甘い肉汁が溢れ出てくるほどジューシーです！
白角ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「かきふらい」（６００円）
１個１個が素晴らしく大きなカキフライです！
自家製タルタルをたっぷりつけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ジューシーなカキの濃厚な旨味とタルタルの爽やかな風味がたまりません！
白角ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「どびん蒸し」（７００円）
具がたっぷりです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お出汁に松茸の風味が出まくっていて、唸ってしまうほど旨いです！
黒霧島ロック(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「じゃこめし」（３５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
じゃこと ご飯って、何故こんなに相性が良いのでしょうね～（＾＾
「稲庭うどん」（４５０円）
お出汁をデッドに飲んでみると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ここまでの料理を食べさせていただいて、もう食べる前から旨いのは分かっていますが、それにしても本当に旨すぎます（＾＾
平打ち麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
歯ごたえが良いですね～！
お腹いっぱい大・大・大満足！
酒飲みにはたまらないメニューが揃っていて、どう考えても良心的すぎる立ち飲屋さん並みの価格設定です！
こちらの扉を開けて、右の階段を２階に上ると、そこがお店です。
梅田のど真ん中のお初天神通りの路地の奥にある焼鳥の名店「やき鳥 角兵衛」の２階にあり、看板も何も一切出ていない、本当に完全な隠れ家です！
こういうお店を知っていると、何かと重宝しますね！
大阪へ出張に来られてサクッと飲みたい方にもとてもお薦めのお店ですので、是非分かりにくい場所ではありますが、行ってみてください（＾＾
【完熟とまと】
住所 ： 大阪市北区曽根崎２－１４－７ やき鳥角兵衛の２階 地図
電話 ： 090-1141-9833
営業時間 ： １７：００～２３：００
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： カウンター１１席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
